Bodegas Familia Navascues - La Vadina 2022

Der jüngste Rotwein der Bodega ist der 2022 La Vadina, der aus einem sehr heißen und trockenen Sommer stammt, in dem es gelang, die Frische des Weins zu bewahren – er hat einen pH-Wert von 3,3. Der Wein weist eine moderate Reife und einen moderaten Alkoholgehalt auf (13,8 %, also fast 1 % weniger als im Vorjahr); die Lese erfolgte unter Berücksichtigung des Säuregehalts statt der Reife, und es war notwendig, die Trauben zu sortieren und auszuwählen, da sich in derselben Traube sowohl unreife als auch überreife Beeren befanden. Es war also ein Jahr, das Präzision und viel Arbeit erforderte. Dieser reine, nicht in Holzfässern gereifte Garnacha stammt zu 100 % aus zugekauften Trauben, die von verschiedenen Böden, Rebalter und Höhenlagen stammen, die alle im Dorf Almonacid de la Sierra liegen; die Trauben wurden früher geerntet und durchliefen eine entrappte Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, bevor sie fünf Monate lang in Betonbehältern ausgebaut wurden. Er ist primär und fruchtig, mit einer blumigen Note und trotz der natürlichen Bedingungen des Jahres weniger reif als die vorherigen Jahrgänge (man hat den Eindruck eines frischen Jahrgangs!). Er ist saftig, primär und frisch, mit Klarheit und Ausgewogenheit. Ein Schnäppchen. 20.000 Flaschen produziert. Er wurde im März 2023 abgefüllt. 2023–2027

Ein saftiger Grenache, der in der Nase Noten von Sauerkirschen, Beeren, Zuckerkeksen sowie einen Hauch von Gewürzen und Hibiskus entfaltet. Am Gaumen ist er knackig und fruchtig, mit angenehm weichen, aus der Frucht stammenden Tanninen und einem köstlichen, fruchtigen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.