Die Weinberge der Bodegas Ercavio erstrecken sich über windige Hochebenen in 750 Metern Höhe. Eine wunderschöne Landschaft mit kontinentalem Klima, kalten, trockenen Wintern und heißen Sommern, die aufgrund der Höhenlage von kühlen Nächten begleitet werden. Gute Bedingungen für die Produktion reifer, ausgewogener Weißweine mit einer schönen Frische, wie dieser Ercavio Blanco 2008, der zu 95 % aus Airen und zu 5 % aus Sauvignon Blanc besteht. Ein fruchtiger Jahrgang mit intensiven Aromen, den man ohne zu zögern genießen sollte!
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Auge
sehr helles, blasses Gelb mit grünen Reflexen
Nase
mit intensiven Aromen von Ananas und Mango, gemischt mit Zitrus- und Blumennoten
Mund
Frischer, runder Auftakt mit angenehmer Frucht, unterstrichen von einer schönen Säure und Frische.
Servieren
in Flaschen bei 11 °C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2010
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2012
Speisen- und Weinkombinationen
A servir en apéritif, sur des entrées froides, des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages de chèvre secs... <br/>
Kundenbewertung
2.7/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn DANIEL A. Veröffentlicht am 16.06.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE D. Veröffentlicht am 24.05.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn HERVE W. Veröffentlicht am 22.10.2012
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