Bewertung: Guia Penin 92/100
Der Cava Gran Brut entfaltet ein komplexes Bouquet aus Hefe, Brioche, Gebäck, Noten von Trockenfrüchten und Mandeln. Am Gaumen frisch, knackig, mineralisch und ausgezeichnet ausgewogen. Mit viel Eleganz bietet er einen langen, schmackhaften Abgang...
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Auge
Leicht gelbliche Farbe, feine Perlage und anhaltender Schaum
Nase
komplexes Bouquet von Hefe, Brioche, Gebäck, mit Trockenfrüchten und Mandeln
Mund
Frisch, knackig, mineralisch mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit. Schöne Länge. Sehr elegant. Sehr schöner Abgang.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren!
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2015
Produktion
20.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster à l'apéritif, sur des desserts...<br/>