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Mas Doix – Priorat Las Crestas 2007

Mas Doix - Priorat Las Crestas 2007

Der Weinberg Las Crestes liegt auf 400 m Höhe an einem Hang auf einem Terroir aus Schiefergestein, das als „Licorella” bezeichnet wird. Ein Rotwein, der überwiegend aus Grenache besteht und 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist. Ein eleganter, reichhaltiger Wein, der sehr typisch für das Priorat ist. Entdecken Sie ihn!

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Weingut

Bogeda Mas Doix

Cuvée

Las Crestes

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Priorat

Region

Spanien

Rebsorten

80% Grenache, 10% Carignan, 10% Syrah

Terroirs

vom Typ Licorelle, gebrochener Schiefer auf sehr steilen Terrassenhängen zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel

Weinbau

traditioneller Weinbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mit einer Mazerationszeit von 15 Tagen.

Reifung

10 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

15%

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2011

Vorher trinken

2020

Wache

<br/>

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur un risotto aux champignons sauvages, des champignons au chorizo, un cochon de lait r&ocirc;ti... <br/>

Weitere Informationen unter Bogeda Mas Doix

Weitere Informationen unter Priorat

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