Bewertung: Robert Parker 95/100
„Der Aalto 2007 bietet ein äußerst duftendes Bouquet von geröstetem Brot, Bleistiftspitzen, asiatischen Gewürzen, schwarzen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen dicht und opulent, ist dieser kraftvolle Wein saftig, rein und außergewöhnlich lang. Er wird sich noch 6–8 Jahre weiterentwickeln und seinen Höhepunkt zwischen 2016 und 2032 erreichen.“ (Robert Parker – April 2010)
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Auge
dichte purpurrote Farbe
Nase
mit Noten von geröstetem Brot, Bleistiftspitzen, asiatischen Gewürzen, schwarzen Kirschen und Brombeeren
Geschmack
Vollmundig und opulent, kraftvoll, mit einem außergewöhnlich langen Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)