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Bodegas Dominio de Cair – Cair Cuvée 2011

Bodegas Dominio de Cair - Cair Cuvée 2011

Ribera del Duero|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (3 Kunden)

Diese Cuvée bietet ein komplexes und intensives Bouquet mit Aromen von sehr reifen roten Beeren, rauchigen und würzigen Noten (Zimt) sowie einer schönen Röstnote. Ein vollmundiger Rotwein mit ausgeprägten Tanninen, schön fleischig und sehr lang anhaltend im Abgang...

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Weingut

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Cair Cuvée

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

85% Tempranillo, 15% Merlot

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden mit Sand und Kies in einer Höhe zwischen 800 und 950 Metern.

Weinbau

integrierter Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks

Reifung

9 Monate in französischen (60 %) und amerikanischen (40 %) Eichenfässern, anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

14,5%

Restzucker

1,5 g/l

Auge

schöne granatrote Farbe, glänzend

Nase

Komplex und intensiv, mit Aromen von sehr reifen roten Beeren, rauchigen und würzigen Noten (Zimt) und einer Nuance von Röstnoten.

Mund

vollmundig, ausgeprägte Tannine, ein vollmundiger Wein mit langem Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Lamm, gebratenem Fleisch, Petersilienschinken...

Weitere Informationen unter Bodegas Dominio de Cair

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5

3.7/5

von 3 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 03.06.2018

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE G. Veröffentlicht am 28.02.2017

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DAMIEN A. Veröffentlicht am 11.06.2015

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