„Der Contador 2012 ist eine der schönsten Ausprägungen dieses Weins seit Jahren und präsentiert sich mit einer betörenden Nase nach Veilchen, Flieder, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen, die in großer Harmonie miteinander verschmelzen und eine erhabene Eleganz ankündigen. Am Gaumen ist er seidig, mit erstklassigen Tanninen und einer hervorragenden Textur, reinen Aromen, einer sehr schönen Ausgewogenheit sowie einer Kraft und Eleganz, die einen sprachlos machen. Eine seltene Kombination. Ein echtes Unikum. Er verfügt über die Ausgewogenheit, die Substanz, die Säure und die Mineralität für eine lange Lebensdauer in der Flasche, doch es fällt schwer, seiner überschwänglichen Jugend zu widerstehen. “ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)
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Auge
schöne, intensive und leuchtende purpurrote Farbe
Nase
Noten von reifen roten und schwarzen Beeren, ein balsamischer Charakter und aromatische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Lavendel und Fenchel), gut integrierte holzige Nuancen
Geschmack
Fein und kraftvoll, zeigt eine schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Eiche, mit einem langen und intensiven Abgang. Ein sehr reifer und schmackhafter Wein
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2032
Produktion
5.700 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, einer Tauben-Pastilla, einem Hasenragout…
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Contador 2012, eine der schönsten Ausprägungen dieses Weins seit Jahren, präsentiert ein betörendes Bouquet aus Veilchen, Flieder, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen, das sich in großer Harmonie entfaltet und eine erhabene Eleganz verspricht. Am Gaumen ist er seidig, mit erstklassigen Tanninen und einer hervorragenden Textur, reinen Aromen, einer sehr schönen Ausgewogenheit sowie einer Kraft und Eleganz, die einen sprachlos machen. Eine seltene Kombination. Ein echtes Unikum. Er verfügt über die Ausgewogenheit, die Substanz, die Säure und die Mineralität für eine lange Lagerfähigkeit, doch es fällt schwer, seiner überschwänglichen Jugend zu widerstehen. Leider haben Weine wie dieser ihren Preis.