„[...] Es ist ein duftender, blumiger Wein mit Noten von Kräutern, leicht balsamisch und recht auffällig, mit sehr feinen Tanninen und einer gewissen Frische, da mehr Trauben aus den höher gelegenen Lagen verwendet wurden. Er ist kraftvoll und elegant und erinnert mich in gewisser Weise an den Stil der ersten Jahrgänge von La Cueva de Contador; er ist klar und elegant. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % und einen pH-Wert von 3,55. Er ist noch sehr jung, aber bereits trinkbar, da die Qualität der Tannine sehr gut ist. Ich glaube, das ist der Wein, den ich aus ihrem Sortiment kaufen würde, wenn ich nur einen einzigen kaufen könnte. Er hat mich in die Welt der Weine der frühen 2000er Jahre versetzt.“ (Wine Advocate 2022) – Lieferung in Holzkisten möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen
Nase
Feine, verführerische Aromen von schwarzen und blauen Beeren: Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, abgerundet durch blumige Noten von Gras und getrocknetem Veilchen sowie weitere balsamische Nuancen
Geschmack
Geschmeidig und frisch, viel Dichte, große Bandbreite an Aromen in der Nase, feinkörnige Tannine, herrlich lang anhaltender Abgang, elegant und mit einer subtilen salzigen Note
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2035
Produktion
10.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Schweinefilet oder gefülltem Kapaun...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
[...] Es ist ein duftender, blumiger Wein mit Noten von Kräutern, leicht balsamisch und recht auffällig, mit sehr feinen Tanninen und einer gewissen Frische, da mehr Trauben aus den höher gelegenen Lagen verwendet wurden. Er ist kraftvoll und elegant und erinnert mich in gewisser Weise an den Stil der ersten Jahrgänge von La Cueva de Contador; er ist klar und elegant. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % und einen pH-Wert von 3,55. Er ist noch sehr jung, aber bereits trinkbar, da die Qualität der Tannine sehr gut ist. Ich glaube, das ist der Wein, den ich aus ihrem Sortiment kaufen würde, wenn ich nur einen einzigen kaufen könnte. Er hat mich in die Welt der Weine der frühen 2000er Jahre versetzt. 2022–2032
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100
Über den Wein:
Ein neues Projekt von Contador, der laut Benjamin Romeo einen bordelaisischen Ansatz verfolgt hat, indem er Weinberge aus drei verschiedenen Höhenlagen miteinander verschnitten hat. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Garnacha. Unmittelbar nach dem Einschenken zeigt der Wein noch eine gewisse Weichheit durch die Eiche, die jedoch nach und nach verblasst und sich im Glas zu Noten von Weihrauch und Sandelholz entwickelt. Es folgen Aromen von konzentrierten Heidelbeeren, balsamischen violetten Früchten, heißen Steinen, Lavendel und Jod. Am Gaumen zeigt sich ein hoher Reifegrad und eine hohe Konzentration, mit violetten und blauen Früchten, die einen Eindruck von Dunkelheit, fast schon Fruchtfleisch, vermitteln. Doch die frische Säure hält das Gleichgewicht und bietet einen schönen Kontrast zu Gewicht und Extrakt. Lang, dicht und straff, aber auch seidig. In diesem Stadium noch in den Kinderschuhen, aber voller Potenzial. Leicht kraftvoll im Abgang. Wird 2023 auf den Markt kommen. Trinkbar ab 2025.