„[...] Es ist ein duftender und blumiger Wein mit Noten von Kräutern, leicht balsamisch und recht auffällig, mit sehr feinen Tanninen und Frische, da mehr Trauben aus den höher gelegenen Lagen verwendet wurden. Er ist kraftvoll und elegant und erinnert mich in gewisser Weise an den Stil der ersten Jahrgänge von La Cueva de Contador; er ist klar und elegant. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % und einen pH-Wert von 3,55. Er ist noch sehr jung, aber bereits trinkreif, da die Qualität der Tannine sehr gut ist. Ich glaube, das ist der Wein, den ich aus ihrem Sortiment kaufen würde, wenn ich nur einen einzigen kaufen könnte. Er hat mich in die Welt der Weine aus den frühen 2000er Jahren versetzt.“ (Wine Advocate 2022) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen
Nase
Feine, verführerische Aromen von schwarzen und blauen Beeren: Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, ergänzt durch blumige Noten von Gras und getrocknetem Veilchen sowie weitere balsamische Nuancen
Geschmack
Geschmeidig und frisch, viel Dichte, große Bandbreite an Aromen in der Nase, feinkörnige Tannine, herrlich langer Abgang, elegant und mit einer subtilen salzigen Note
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2035
Produktion
10.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Schweinefilet „Araignée“ oder einem gefüllten Kapaun...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
[...] Es ist ein duftender, blumiger Wein mit Noten von Kräutern, leicht balsamisch und recht auffällig, mit sehr feinen Tanninen und einer gewissen Frische, da mehr Trauben aus den höher gelegenen Lagen verwendet wurden. Er ist kraftvoll und elegant und erinnert mich in gewisser Weise an den Stil der ersten Jahrgänge von La Cueva de Contador; er ist klar und elegant. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % und einen pH-Wert von 3,55. Er ist noch sehr jung, aber bereits trinkreif, da die Qualität der Tannine sehr gut ist. Ich glaube, das ist der Wein, den ich aus ihrem Sortiment kaufen würde, wenn ich nur einen einzigen kaufen könnte. Er hat mich in die Welt der Weine aus den frühen 2000er Jahren versetzt. 2022–2032
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100
Zum Wein:
Ein neues Projekt von Contador, der laut Benjamin Romeo einen „bordelaischen“ Ansatz verfolgt hat, indem er Trauben aus Weinbergen in drei verschiedenen Höhenlagen verschnitten hat. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Garnacha. Unmittelbar nach dem Einschenken zeigt der Wein noch eine gewisse, durch die Eiche bedingte Süße, die jedoch nach und nach nachlässt und sich im Glas mit der Zeit in Noten von Weihrauch und Sandelholz verwandelt. Es folgen Aromen von Heidelbeerkonzentrat, balsamischen violetten Früchten, heißen Steinen, Lavendel und Jod. Am Gaumen zeigt sich ein hoher Reifegrad und eine hohe Konzentration, wobei violette und blaue Früchte einen dunklen, fast fruchtfleischartigen Eindruck vermitteln. Doch die frische Säure hält den Wein im Gleichgewicht und bildet einen schönen Kontrast zu seiner Fülle und Extraktion. Lang, dicht und straff, aber auch seidig. In diesem Stadium noch in den Kinderschuhen, aber voller Potenzial. Im Abgang leicht kraftvoll. Wird 2023 auf den Markt kommen. Trinkreif ab 2025.