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Bodegas Ossian – Kastilien und León 2008

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2008

Rueda|Weißwein

4.2/5 (24 Kunden)

Bewertungen: Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100
Hier ist der Wein, der als einer der besten Weißweine Spaniens gilt! „Er bietet Aromen von Röstnoten, Hefe, Mineralität, Backgewürzen, Aprikosen und tropischen Düften. Am Gaumen gut gewürzt mit einer cremigen Textur, einer hervorragenden Konzentration und Fülle – dieser schöne Erfolg ist ein Verdejo wie kein anderer.“ (Robert Parker – April 2010)

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Weingut

Bodega Ossian

Cuvée

Ossian

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Rueda

Region

Spanien

Rebsorten

100% Verdejo

Anbaugebiete

überwiegend sandig in einer Schicht von 6 bis 8 Metern, die eine Lehmschicht bedeckt

Weinbau

100 % ökologischer Anbau, geringe Erträge

Weinlese

von Hand in kleine Schalen

Weinbereitung

Gärung unter Verwendung der in den Trauben natürlich vorhandenen Hefen bei kontrollierter Temperatur

Reifung

9 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern (40 % neue Fässer, 30 % Fässer, in denen zuvor ein Wein gelagert wurde, und 30 % Fässer, in denen zuvor zwei Weine gelagert wurden)

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

schönes hellgoldenes Kleid

Nase

ein Duft nach Röstnoten, Hefe, Mineralien, Backgewürzen, Aprikosen und tropischen Aromen

Geschmack

kraftvoll, harmonisch, cremig und frisch, vollmundig und lang anhaltend

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2014

Weinbegleitung

A déguster sur des écrevisses à la gasconne, un turbot au four, une omelette à la morue, des fromages de chèvre...<br/>

Weitere Informationen unter Bodega Ossian

Weitere Informationen unter Rueda

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 24 Bewertungen