„Der Soplo 2020 ist ein junger Garnacha mit etwa 10 % Monastrell und Forcalla und einem moderaten Alkoholgehalt (13,7 %). Er wurde mit 20 % ganzen Trauben in Edelstahlbehältern unter schonender Weinbereitung vergoren und 12 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Er hat eine leuchtende rubinrote Farbe und eine duftende, ausdrucksstarke, junge Nase, die Früchte und Blumen vereint, elegant und mit einem frischen Gaumen mit sehr feinen Tanninen, einer großartigen Textur und sehr konzentrierten, reinen Aromen. Hervorragend. Auch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.“ (Wine Advocate 2022)
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Auge
Intensives Rot
Nase
Rote und schwarze Früchte mit einer holzigen Note
Mund
Frisch, sehr feine Tannine, schöne Textur, sehr konzentrierte und reine Aromen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Den Wein im Glas gut belüften, um die überraschende Perlage zu reduzieren...!
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Kleinwild...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Soplo 2020 ist ein junger Garnacha mit etwa 10 % Monastrell und Forcalla und einem moderaten Alkoholgehalt (13,7 %). Er wurde mit 20 % ganzen Trauben in Edelstahlbehältern unter schonender Weinbereitung vergoren und 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Er hat eine leuchtende rubinrote Farbe und eine duftende, ausdrucksstarke, junge Nase, die Früchte und Blumen vereint, elegant und mit einem frischen Gaumen mit sehr feinen Tanninen, einer großartigen Textur und sehr konzentrierten, reinen Aromen. Hervorragend. Auch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Guide Penin
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100
Über den Wein:
Farbe: Kirsche. Nase: Balsamico-Kräuter, milde Gewürze, Garrigue. Gaumen: würzig, balsamisch, gute Säure.
