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Brasserie d'Orgemont
Die Brasserie d'Orgemont, die 2001 von dem passionierten Jean-Bernard Guyot gegründet wurde, ist eine der ältesten handwerklichen Brauereien Frankreichs. Sie liegt in der Region Champagne-Ardenne, etwa dreißig Kilometer von Reims entfernt, und hat sich ein Know-how angeeignet, das es ihr ermöglicht, hochwertige Biere mit einer starken Identität zu brauen. Um allen Geschmäckern gerecht zu werden, bietet die Brasserie d'Orgemontein umfassendes Biersortiment an. Zwei Biersorten werden dort gebraut: Orgemont (Blond, Braun, Triple), Biere nach belgischer Abteitradition, und Valmy (Weißbier, Blond, Amber, IPA), Bio-Biere nach französischer Tradition; ergänzt durch zwei Spezialbiere: das Rèmes (mit Champagnertrester) und das Louve (mit Himbeere).
Die Akteure der Brasserie d'Orgemont engagieren sich für den Umweltschutz und verfolgen einen Ansatz der zu 100 % lokalen und ökologischen Produktion mit dem Ziel, CO2-neutral zu produzieren. Das Bier Valmy wurde 2015 von der Organisation der Weltklimakonferenz als Bier der COP21 ausgewählt.
Das Orgemont-Bier ist zudem als prägende Zutat bei der Herstellung typischer regionaler Produkte gedacht, die an regionale Traditionen und Know-how anknüpfen. Heute produziert und vertreibt die Brasserie d'Orgemont nicht nur Biere, sondern auch Terrinen und Käse. Im Jahr 2006 brachte sie einen Käse auf den Markt, einen mit Orgemont-Dunkelbier gereiften Schafskäse.
Eine Photovoltaikanlage bedeckt bereits die Brauerei, ein Bohrbrunnen ermöglicht die Nutzung von Wasser aus der Region und das landwirtschaftliche Projekt dient der Produktion biologischer Rohstoffe (Gerste, Hopfen usw.), um langfristig völlig autark zu produzieren.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Orgemont
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