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Brasserie d'Orgemont

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Die Brasserie d'Orgemont wurde 2001 von Jean-Bernard Guyot, einem passionierten Bierliebhaber, gegründet und ist eine der ältesten handwerklichen Brauereien Frankreichs. Sie liegt in der Champagne-Ardenne, etwa dreißig Kilometer von Reims entfernt, und hat sich ein Know-how angeeignet, das es ihr ermöglicht, hochwertige Biere mit einer starken Identität herzustellen. Um allen Geschmäckern gerecht zu werden, bietet die Brasserie d'Orgemontein umfassendes Biersortiment an. Zwei Biersorten werden dort gebraut: Orgemont (hell, dunkel, dreifach), Biere vom Typ belgisches Abteibier, und Valmy (weiß, hell, bernsteinfarben, IPA), Bio-Biere nach französischer Tradition; ergänzt durch zwei Spezialbiere: Rèmes (mit Champagnerhefe) und Louve (mit Himbeere).

Das Bier Orgemont wird auch als wichtige Zutat für die Herstellung typischer Produkte aus der Region angesehen, die an regionale Traditionen und Know-how anknüpfen. Heute produziert und vertreibt die Brasserie d'Orgemont nicht nur Bier, sondern auch Terrinen und Käse. Im Jahr 2006 brachte sie einen Käse auf den Markt, einen mit Orgemont-Bier gereiften Schafskäse.

Die Akteure der Brasserie d'Orgemont engagieren sich für den Umweltschutz und verfolgen einen Ansatz der 100 % lokalen und ökologischen Produktion mit dem Ziel, ohne CO2-Fußabdruck zu produzieren. Das Bier Valmy wurde 2015 von der Organisation der Weltklimakonferenz als Bier der COP21 ausgewählt.

Die Brauerei ist bereits mit Photovoltaikmodulen ausgestattet, ein Brunnen ermöglicht die Nutzung von Wasser aus der Region und ein landwirtschaftliches Projekt zur Produktion biologischer Rohstoffe (Gerste, Hopfen usw.) soll langfristig eine vollständige Selbstversorgung ermöglichen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Orgemont

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