France
Vin effervescent
Vendu à l'unité
A Boire

3.8/5 par 5 clients
Dorée, habillée d'une belle mousse veloutée, cette belle blonde est un mélange subtil entre amertume discrète et douceur sucrée. Ronde et fruitée sur les arômes de malts et de céréales légèrement fumées, la finale se termine sur une petite amertume qui prolonge les saveurs. Une bière blonde artisanale à forte personnalité qui séduira les amateurs.

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Domaine :
Brasserie d'Orgemont
Nom du vin :
Blonde
Appellation :
Bière
Région :
France
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
Malts d’orge bio : pilsen, arômatique Houblons bio : halerto tradition, brewersgold, strisselpalt
Vinification :
Bière non filtrée et refermentée en bouteille.
Degré d'alcool :
6 %
Oeil :
Dorée, légère mousse veloutée
Nez :
Malts, levures, légèrement fumée.
Bouche :
Ronde, saveurs de malt et levures, légères notes de biscuits et de céréales fumées. Longueur sur une finale légèrement amère.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2019
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera sur une choucroute, moules, ou encore des fromages à pâtes cuites.
Plus d'informations sur Brasserie d'Orgemont et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Bières

Le Guide Hachette des Bières

Domaine noté : Bières régulièrement récompensées ()

A propos du domaine : Sommepy-Tahure, en Argonne, première région productrice de céréales et de malts, en France, est la terre natale de Jean-Bernard Guyot. Il s'est installé dans un corps de ferme typique de la région où existait une brasserie en 1859. Ce brasseur, et agriculteur, est un fervent défenseur du patrimoine rural et historique dans lequel il évolue : ses bières de Valmy, symbole national de la République. Le projet qu'il a en tête depuis longtemps prend forme : construire une brasserie en autonomie. Déjà équipé de panneaux photovoltaïques, d'une chaudière biomasse, d'une station d'épuration et d'un puits, il a effectué des plantations en agroforesterie sur la ferme, travaille lui-même ses levains et s'est même lancé dans la fabrication d'un fromage affiné à la bière. Année après année, il transforme ses rêves en réalité.

Note des clients

3.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. JOSEPH H. Publié le 30/05/2018
Bière dont je trouve les qualités mieux mises en valeur au cours d'un repas qu'en dégustation comme rafraichissement. Bien que modérée en alcool (6%) cette bière est assez charpentée et dense.
Note sans avis de M. JOSE F. Publié le 24/09/2018
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. THIERRY J. Publié le 15/06/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC V. Publié le 21/05/2018
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