Naoussa

Die Herkunftsbezeichnung Naoussa ist eine sortenreine g.U., die ausschließlich der Rebsorte Xinomavro vorbehalten ist, deren Weine aus diesem Terroir zu den schönsten Ausprägungen dieser Sorte zählen.

Dieses erstreckt sich über 333 Hektar im Herzen der Region Imathia in Zentralmakedonien auf Hängen, deren Höhe zwischen 150 und 400 Metern variiert, auf Böden, die größtenteils aus Lehm-Kalk, Schluff und Sand bestehen. 

Die Rebsorte Xinomavro wird übrigens oft mit dem italienischen Nebbiolo verglichen; ihre feine Farbe, die festen Tannine und die lebendige Säure machen sie in der Regel zu feinen und eleganten Lagerweinen.

Ein Wein aus Naoussa kann die Bezeichnung „Réserve“ erhalten, wenn er mindestens zwei Jahre lang gereift ist, davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern, und „Grande Réserve“ bei einer Reifezeit von mindestens vier Jahren, davon 18 Monate in Eichenfässern.