« La groseille classique est agrémentée d'une myriade de notes florales et herbacées : roses, lys et thym séché. Finesse et souplesse avec beaucoup de fraîcheur et de pureté. » (Decanter World Award 2025 - Médaille d'or) - Cette cuvée 100% Xinomavro est une magnifique entrée en matière dans la dégustation du cépage le plus emblématique de Grèce !
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Oeil
Robe grenat, fine et brillante
Nez
Gourmand et vibrant, senteurs délicates de fruits rouges et noirs, de cerise, de prune fraiche, de feuilles sèches et de sous bois, pensez à un sol forestier sain, humide et frais, éclairé par la lumière du soleil
Bouche
Croquante et fruitée avec des notes délicates d'épices douces et de tabac, moyennement corsée, acidité vibrante, aux tannins fins apportant de la structure et se prolongeant dans une finale longue et juteuse
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur des côtelettes d'agneau, des lasagnes à la bolognaise, des tagliatelles à la truffe...
Decanter
Vin noté (guide 2025) 95/100
A propos du vin :
La groseille classique est agrémentée d'une myriade de notes florales et herbacées : roses, lys et thym séché. Finesse et souplesse avec beaucoup de fraîcheur et de pureté - Decanter World Award 2025 - Médaille d'or
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. MARC H. Publié le 03/10/2025
Tous les goûts sont dans la nature Pas terrible au mien.... Clair mais terne et astringent...trop...
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Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 18/09/2025
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