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Kir-Yianni – Naoussa Ramnista 2020

Kir-Yianni - Naoussa Ramnista 2020

Naoussa|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

91/100

Decanter

Griechenland
Xinomavro
Komplex
geschmortes Lammfleisch

„Ein 100 % Xinomavro und ein 100 % Favorit kraftvoll, mit Aromen von Tomatensaft, Tapenade und Pflaume, ein wahrer Genuss ...”

„Ein dichter und einladender Stil mit einem knackigen Bouquet von Johannisbeeren, Pflaumen, sonnengetrockneten Tomaten und Rosen, umrahmt von einer Oliventapenade und rauchigen Nuancen.“ (Decanter World Award 2025 – Silbermedaille)

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Weingut

Kir-Yianni

Cuvée

Ramnista

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Naoussa

Region

Griechenland

Rebsorten

100% Xinomavro (Vieilles vignes)

Terroirs

In der lokalen Sprache bedeutet „Ramnista“ „königlicher Hügel“ und erinnert an die charakteristischen sanften Hügel der Weinberge in Naoussa. Die „Ramnista-Blöcke“ sind die Quelle des Xinomavros für diesen Wein. Jeder Jahrgang ist eine Auswahl der besten Parzellen dieses speziellen Gebiets, hier eine Auswahl aus: #8, #12, #13, #14, #15, #16 und #17, #18 und #20.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

7 Tage Kaltmazeration bei niedriger Temperatur (8-10 °C), Gärung mit Unterstoßen des Tresterhutes während 10-15 Tagen und Umfüllen in französische Eichenfässer (5 Tonnen) und thermoregulierte Edelstahltanks (5 Tonnen) (bei 19-23 °C), anschließend Mazeration nach der Gärung (2-6 Tage), malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern

Herstellungsverfahren

Vegan-Label

Reifung

16 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern (1., 2. und 3. Verwendung)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Granatrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Würzig und intensiv fruchtig, mit Aromen von Kirschen, Sauerkirschen und Pflaumen, vermischt mit Kräuternoten wie Tomatenblättern und getrockneten Veilchen.

Mund

Kraftvoll und trocken, mit einer großartigen Balance zwischen lebhafter Säure und samtigen Tanninen, wunderschön abgestuft mit reifen roten Früchten, Gewürzen, Vanille- und Schokoladenaromen, schöner, lang anhaltender Abgang.

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2035

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Lammkoteletts, Lasagne Bolognese, Tagliatelle mit Trüffeln...

Weitere Informationen unter Kir-Yianni

Weitere Informationen unter Naoussa

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Guide 2025) 91/100

Über den Wein:

Ein dichter und einladender Stil mit einem knackigen Bouquet von Johannisbeeren, Pflaumen, sonnengetrockneten Tomaten und Rosen, umrahmt von einer Oliventapenade und rauchigen Nuancen – Silbermedaille beim Decanter World Award 2025

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 18.09.2025

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PREIS 1JOUR1VIN

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