« Un style dense et accueillant avec un bouquet croquant de groseilles, de prunes, de tomates séchées au soleil et de roses, encadré par une tapenade d'olives et des nuances fumées. » (Decanter World Award 2025 - Médaille d'argent)
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Oeil
Robe grenat, limpide et brillante
Nez
Epicé et intense de fruits, senteurs de cerises, de griottes et de prunes, ou s'entremêlent des notes herbacées comme la feuille de tomate ainsi que des violettes séchées
Bouche
Puissante et sèche, avec un grand équilibre entre l'acidité vibrante, et ses tannins veloutés, magnifiquement étagée de fruits rouges mûrs, d'épices, de saveurs de vanille et de chocolat, belle finale persistante
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur des côtelettes d'agneau, des lasagnes à la bolognaise, des tagliatelles à la truffe...
Decanter
Vin noté (guide 2025) 91/100
A propos du vin :
Un style dense et accueillant avec un bouquet croquant de groseilles, de prunes, de tomates séchées au soleil et de roses, encadré par une tapenade d'olives et des nuances fumées - Médaille d'argent Decanter World Award 2025
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 18/09/2025
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