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Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)

Name: Château Hellha – Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (likörartig – 50 cl)
Brand: Château Hellha
Rating: 4 (10 reviews)

Tokaji|Weißwein

4/5 (10 Kunden)

Ungarn

Furmint

fruchtig

gebratene Gänseleber

likörartig

Seltenheit

„Ein Tokajer Wein, der nach bester ungarischer Tradition hergestellt wurde: eine herrliche Konzentration für einen herrlichen Jahrgang!“

Traditionelle Tokaji-Aszu-Weine werden ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Aszu-Beeren (die durch Edelfäule kandiert sind) hergestellt, die von Hand Beere für Beere sortiert werden. Je nach Restzuckergehalt werden sie in die Klassen 3 bis 6 eingeteilt. Es handelt sich um einen sehr fruchtigen und frischen Wein, der mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Beeren viel Genuss bereitet. Wie Ludwig XIV. sagte: Der Wein der Könige, der König der Weine!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Hellha

Cuvée

Aszu 5 Puttonyos

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Tokaji

Region

Ungarn

Rebsorten

100% Furmint

Terroirs

Im Nordosten Ungarns, am Fuße der Karpaten, an Hängen mit Blick auf die große ungarische Tiefebene (Südlage)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Aus Aszu-Beeren, die durch Edelfäule kandiert wurden, Beere für Beere sortiert

Reifung

Edle Trauben, die mindestens 2 Jahre lang in Fässern in Weißwein eingelegt werden

Alkoholgehalt

10,5%

Auge

Schöne goldene Farbe

Nase

Sehr fruchtig, frisch und sehr angenehm mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten.

Mund

Rassig, intensives Volumen, große Mineralität und Lebendigkeit, die ihm sein Terroir und die Rebsorte Furmint verleihen. Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2024

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, Entenbrust mit Pfirsichen, Hühnercurry...

Weitere Informationen unter Château Hellha

Weitere Informationen unter Tokaji

Kundenbewertung

4/5

von 10 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE J. Veröffentlicht am 20.01.2025

Schöne Ausgewogenheit! Perfekt als Aperitif.