Traditionelle Tokaji-Aszú-Weine werden ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Aszú-Beeren (die durch Edelfäule kandiert sind) hergestellt, die von Hand Beere für Beere verlesen werden. Je nach Restzuckergehalt in die Klassen 3 bis 6 eingestuft, ist dies ein sehr fruchtiger und frischer Wein, der mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Beeren großen Genuss bereitet. Wie Ludwig XIV. schon sagte: Der Wein der Könige, der König der Weine!
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Auge
Wunderschöne goldene Farbe
Nase
Sehr fruchtig, frisch und ein wahrer Genuss mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten
Geschmack
Elegant, vollmundig, mit ausgeprägter Mineralität und Lebendigkeit, die ihm sein Terroir und die Rebsorte Furmint verleihen. Aromen von Aprikose und Zitrusfrüchten
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratener Foie gras, Entenbrust mit Pfirsichen, Hühnercurry…
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