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Weingut Hellha – Tokaji-Aszú 5 Puttonyos 2019 (Likörwein – 50 cl)

Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2019 (liquoreux - 50cl)

Tokaji|Weißwein

4.1/5 (2017 / 12 Kunden)

Ungarn

Furmint

fruchtig

gebratene Foie gras

likörartig

Seltenheit

„Ein Tokajer nach bester ungarischer Tradition: eine herrliche Konzentration für einen herrlichen neuen Jahrgang!“

Traditionelle Tokaji-Aszu werden ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Aszu-Beeren (die durch Edelfäule kandiert sind) hergestellt, die von Hand Beere für Beere verlesen werden. Je nach Restzuckergehalt in die Klassen 3 bis 6 eingestuft, ist dies ein sehr fruchtiger und frischer Wein, der mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Beeren großen Genuss bereitet. Wie Ludwig XIV. schon sagte: Der Wein der Könige, der König der Weine!

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Weingut

Château Hellha

Cuvée

Aszu 5 Puttonyos

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Tokaji

Region

Ungarn

Rebsorten

100% Furmint

Anbaugebiete

Im Nordosten Ungarns, am Fuße der Karpaten, an den Hängen mit Blick auf die ungarische Tiefebene (Südlage)

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Aus durch Edelfäule kandierten Aszú-Trauben, die Korn für Korn verlesen werden

Reifung

Edle Trauben, die mindestens zwei Jahre lang in Weißweinfässern gelagert wurden

Alkoholgehalt

10,5%

Auge

Wunderschöne goldene Farbe

Nase

Sehr fruchtig, frisch und ein wahrer Genuss mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten

Geschmack

Elegant, vollmundig, mit ausgeprägter Mineralität und Lebendigkeit, die ihm sein Terroir und die Rebsorte Furmint verleihen. Aromen von Aprikose und Zitrusfrüchten

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratener Foie gras, Entenbrust mit Pfirsichen, Hühnercurry…

Weitere Informationen unter Château Hellha

Weitere Informationen unter Tokaji

Kundenbewertung

(Jahrgang 2017)

4.1/5

basierend auf 12 Bewertungen