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Weingut Hellha – Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (Süßwein – 50 cl)

Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)

Tokaji|Weißwein

4/5 (10 Kunden)

Ungarn

Furmint

fruchtig

gebratene Gänseleber

süßlich

Seltenheit

„Ein Tokajer, der ganz in der großen ungarischen Tradition gekeltert wurde: eine herrliche Konzentration für einen herrlichen Jahrgang!“

Traditionelle Tokaji-Aszu werden ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Aszu-Beeren (die durch Edelfäule kandiert sind) hergestellt, die von Hand Beere für Beere verlesen werden. Je nach Restzuckergehalt in die Klassen 3 bis 6 eingestuft, ist dies ein sehr fruchtiger und frischer Wein, der mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Beeren viel Genuss bereitet. Wie Ludwig XIV. schon sagte: Der Wein der Könige, der König der Weine!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Hellha

Cuvée

Aszu 5 Puttonyos

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Tokaji

Region

Ungarn

Rebsorten

100% Furmint

Anbaugebiete

Im Nordosten Ungarns, am Fuße der Karpaten, auf Hängen mit Blick auf die ungarische Tiefebene (Südlage)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Aus durch Edelfäule kandierten Aszú-Trauben, die Korn für Korn verlesen werden

Reifung

Edle Trauben, die mindestens zwei Jahre lang in Weißweinfässern gelagert wurden

Alkoholgehalt

10,5%

Auge

Schöne goldene Farbe

Nase

Sehr fruchtig, frisch und ein wahrer Genuss mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten

Geschmack

Elegant, vollmundig, mit ausgeprägter Mineralität und Lebendigkeit, die ihm sein Terroir und die Rebsorte Furmint verleihen. Aromen von Aprikose und Zitrusfrüchten

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratener Foie gras, Entenbrust mit Pfirsichen, Hühnercurry…

Weitere Informationen unter Château Hellha

Weitere Informationen unter Tokaji

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 10 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE J. Veröffentlicht am 20.01.2025

Eine schöne Ausgewogenheit! Perfekt als Aperitif