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Sportoletti – Assisi 2010

Sportoletti - Assisi 2010

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (5 Kunden)

Hier ist ein sehr schöner Vertreter Umbriens, dieser Region in Mittelitalien, die für ihre Olivenölproduktion bekannt ist. Ein frischer Wein, der fruchtige Noten von Kirsche und Himbeere, milden Gewürzen und Schokolade zum Ausdruck bringt. Am Gaumen ist er geschmeidig und gut strukturiert, mit komplexen Tanninen und einem Abgang von Bohnenkraut. Entdecken Sie ihn!

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Weingut

Sportoletti

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Assisi Rosso

Region

Italien

Rebsorten

50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

flache Böden mit hohem Steinanteil aus dem Kalkgestein des Monte Subasio

Weinbau

Rationaler und qualitativ hochwertiger Weinbau

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Tanks für etwa 10 bis 15 Tage

Reifung

mehrere Monate in französischen Eichenfässern, anschließend 6 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Frisch, mit fruchtigen Noten von Kirsche und Himbeere, milden Gewürzen und Schokolade.

Mund

geschmeidig und gut strukturiert, mit komplexen Tanninen und einem Abgang von Bohnenkraut

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, un carr&eacute; d'agneau, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Sportoletti

Weitere Informationen unter Assisi Rosso

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