di Sardegna

Die Appellation Cannonau (Grenache) di Sardegna erstreckt sich über 260 km von Sulcis und Cagliari (im Süden) bis Gallura (im Norden) und besteht seit 1972. Die Produktion unter dieser Appellation entspricht etwa 20 % der sardischen Weine. Unter dieser Appellation finden sich Rotweine, Roséweine, Reserveweine und Likörweine. Die Reserveweine müssen mindestens 13 % Alkoholgehalt haben und vor dem Verkauf mindestens 2 Jahre lang gereift sein. Die süßen Likörweine haben einen Alkoholgehalt zwischen 17,5 % und 20 %. Die Weine dieser Appellation sind reich an Anthocyanen und Polyphenolen und haben in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen: Diese Verbindungen sind reich an Antioxidantien und somit gut für die Herzgesundheit.

Die Appellation Vermentino di Sardegna (auch bekannt als Vermentino di Gallura) erstreckt sich über ganz Sardinien und umfasst komplexe und ausgewogene Weißweine, die zu mindestens 95 % aus Vermentino bestehen. Es gibt mehrere Weintypen unter dieser Appellation: Superiore, Perlwein, Passito und Spätlese.