di Sardegna

Die Appellation Cannonau (Grenache) di Sardegna erstreckt sich über 260 km, von Sulcis und Cagliari (im Süden) bis nach Gallura (im Norden), und besteht seit 1972. Die Produktion unter dieser Appellation macht etwa 20 % der sardischen Weine aus. Unter dieser Bezeichnung finden sich Rotweine, Roséweine, Reserveweine und Likörweine. Reserveweine müssen einen Alkoholgehalt von mindestens 13 % aufweisen und vor dem Verkauf mindestens zwei Jahre lang gereift sein. Die süßen Likörweine haben einen Alkoholgehalt zwischen 17,5 % und 20 %. Die Weine dieser Appellation sind reich an Anthocyanen und Polyphenolen und haben in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen: Diese Verbindungen sind reich an Antioxidantien und somit gut für die Herzgesundheit.

Die Appellation Vermentino di Sardegna (die auch unter dem Namen Vermentino di Gallura bekannt sein kann) erstreckt sich über ganz Sardinien und umfasst komplexe und ausgewogene Weißweine, die zu mindestens 95 % aus Vermentino bestehen. Unter dieser Appellation gibt es verschiedene Weintypen: Superiore, Perlwein, Passito und Vendange Tardive.