1jour1vin
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Weine aus Italien
di Sardegna
Antonella Corda
Antonella Corda - Cannonau di Sardegna 2024
Antonella Corda – Cannonau di Sardegna 2024

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna 2024

di Sardegna|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2022 / 2 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

93/100

James Suckling

Médaille d'Argent

Decanter

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
Italien
Cannonau
fleischig
Fruchtbombe
Zerfasertes Schweinefleisch
bio&gut

„Ein neuer Jahrgang dieses Cannonau, der Gewürznoten und rote Beeren auf elegante Weise vereint!“

Intensiv und frisch – dieser ikonische Bio-Cannonau von „1jour1vin “ kehrt mit seinem Jahrgang 2024 zurück. Er entfaltet Aromen von Himbeeren, zerdrückten Erdbeeren und frischen Rosenblättern, abgerundet durch leichte Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und würzig und zeichnet sich durch eine seidige Eleganz mit feinen Tanninen aus, die bis in den schönen Abgang hinein anhalten.

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Weingut

Antonella Corda

Cuvée

Cannonau di Sardegna

Jahrgang

2024

Bezeichnung

di Sardegna

Region

Italien

Rebsorten

100% Cannonau

Anbaugebiete

Böden aus Sand, Lehm und Schluff in 200 m Höhe

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Kaltmazeration vor der Gärung zur Erleichterung der Farbextraktion, temperaturkontrollierte Gärung, Überpumpen und Unterstoßen ohne Einsatz von Pumpen, Abziehen der Maische in der Mitte der Gärung, Gesamtdauer der Mazeration: ca. 3 Wochen

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote, klare Farbe, glänzender Glanz

Nase

Fein und elegant – durch den Ausbau im Tank kommen die reinen, sortentypischen Aromen besonders gut zur Geltung: Kirsche, zerdrückte Himbeere und ein Hauch von getrockneten Rosen, was das Ganze zu einem absolut verführerischen Erlebnis macht.

Geschmack

Frischer und intensiver Auftakt, ausgewogene und harmonische Struktur, geschmeidige Tannine, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen; subtile blumige Noten entfalten sich in einem langen und umhüllenden Abgang

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Lamm, Spanferkel oder gereiftem Käse wie Pecorino...

Weitere Informationen unter Antonella Corda

Weitere Informationen unter di Sardegna

Dekanter

Decanter

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Silbermedaille (Jahrgang 2022)

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

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James Suckling

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Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2022)

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PREIS 1JOUR1VIN

22

.90

€/Fl.

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