Dolcetto d'Alba

Die Denominazione di Origine Controllata (DOC) Dolcetto d'Alba ist eine italienische Bezeichnung der Region Piemont, die seit dem 16. Juli 1974 anerkannt ist. Das Recht auf die DOC Dolcetto d'Alba haben nur Rotweine, die innerhalb des durch das Dekret festgelegten Produktionsgebiets geerntet wurden. Die zugelassenen Weinberge befinden sich in der Provinz Cuneo und der Provinz Asti und umfassen eine Fläche von etwa 2.000 Hektar. Die Appellation Dolcetto d'Alba gilt in Italien als eine der besten des Piemonts, da in diesem Gebiet hochwertige Erzeuger präsent sind. Die Dolcetto d'Alba-Weinberge befinden sich an den Hängen der zahlreichen Hügel südlich von Alba, in der Nähe des Tanaro und der Dolcetto di Dogliani-Weinberge.

Der rote Dolcetto d'Alba-Wein erfüllt weniger anspruchsvolle Anforderungen als der Dolcetto d'Alba superiore, die sich hauptsächlich auf den Alkoholgehalt beziehen. Das Weinbaugebiet hat sich auf die Herstellung von Weinen aus der Dolcetto-Rebe spezialisiert. Die besten Dolcetto d'Alba-Weine sind süß mit genau der richtigen Menge an Tannin, um zu balancieren. Produzenten wie Renatto Ratti oder Elio Altare lassen die Appellation glänzen.