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Pietro Caciorgna – Ciaurìa 2020

Pietro Caciorgna - Ciaurìa 2020

Etna|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)
Nerello Mascalese
fruchtig
rund und geschmeidig
Ossobuco

Der Ciaurìa 2020 entfaltet in der Nase schöne Aromen von Himbeerkonfitüre, Orangenmarmelade und Rhabarber, ergänzt durch Vanillenoten und einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und rund, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Ideal zu Osso Bucco...

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Weingut

Tenute Pietro Caciorgna

Cuvée

Ciaurìa

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Etna

Region

Italien

Rebsorten

100% Nerello Mascalese

Anbaugebiete

Schwarzer, poröser und tiefgründiger Boden aus Vulkangestein mit Spuren von Sand, sehr mineralreich

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks

Reifung

6 Monate in alten Fässern aus französischer Eiche, anschließend 6 Monate Reifung in der Flasche

Alkoholgehalt

14%

Nase

Aromen von Himbeerkonfitüre, Orangenmarmelade und Rhabarber, Vanillenoten, mineralische Anklänge

Geschmack

Vollmundig und rund, seidige Tannine, langer Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu sizilianischen Arancini, Osso Bucco, Hähnchen nach baskischer Art, Wurstwaren, Spaghetti alla Bolognese...

Weitere Informationen unter Tenute Pietro Caciorgna

Weitere Informationen unter Etna

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