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Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013

Name: Tenuta delle Terre Nere – Calderara Sottana 2013
Brand: Tenuta delle Terre Nere
Rating: 4.6 (5 reviews)

Etna|Rotwein

4.6/5 (5 Kunden)

91-93/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

„Der Calderara Sottana 2013 weist eine andere Persönlichkeit auf als die anderen Cuvées des Weinguts. Er bietet einen balsamischeren Stil mit Noten von wildem Fenchel, Rosmarin, schwarzen Früchten und verbrannter Erde. Am Gaumen ist er am ätherischsten und am schwersten zu fassen, da sich die Aromen ständig weiterentwickeln. Schöne Fruchtnoten runden das Profil ab. Trotz der erhabenen Komplexität in der Nase ist der Wein am Gaumen unmittelbarer und direkter. Auf die lebhafte Beerenfrucht folgen rauchige Tannine. Dieser Jahrgang dürfte sehr gut altern.“ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)

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Weingut

Tenuta delle Terre Nere

Cuvée

Calderara Sottana

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Etna

Region

Italien

Rebsorten

98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio

Anbaugebiete

Böden aus Vulkanasche, durchsetzt mit schwarzem Bimsstein und Vulkangestein

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung in temperaturgeregelten Tanks bei 28–30 °C

Reifung

16–18 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend 1 Monat im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

hellrubinrote Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen

Nase

ein intensives Bouquet von reifen, vollmundigen Früchten und Gewürzen...

Geschmack

strukturiert, vollmundig und komplex. Reichhaltige Tannine

Servieren

bei 18-20°C

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2022

Produktion

9.000 Flaschen

Weinbegleitung

passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Tenuta delle Terre Nere

Weitere Informationen unter Etna

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2015): 91–93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Calderara Sottana 2013 zeichnet sich durch eine andere Persönlichkeit aus als die anderen Cuvées des Weinguts. Er bietet einen eher balsamischen Stil mit Noten von wildem Fenchel, Rosmarin, schwarzen Früchten und verbrannter Erde. Am Gaumen ist er am ätherischsten und am schwersten zu fassen, da sich die Aromen ständig weiterentwickeln. Schöne Fruchtnoten runden das Profil ab. Trotz der erhabenen Komplexität in der Nase ist der Wein am Gaumen unmittelbarer und direkter. Auf die lebhafte Beerenfrucht folgen rauchige Tannine. Dieser Jahrgang wirkt insgesamt weniger komplex, dürfte aber sehr gut altern.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 17/20

Über den Wein:

Intensiver als der Santo Spirito und mit einer kräftigeren Nase. Am Gaumen saftig, weich und mit roten Fruchtaromen sowie umhüllenden Tanninen. Er wird mit der Zeit noch besser werden. Eine burgundische Interpretation des Nerello Mascalese.

Kundenbewertung

4.6/5

basierend auf 5 Bewertungen