Casanova di neri - Rosso di Montalcino 2022
91/100
Robert Parker
„Ob Sie ihn jetzt öffnen oder für einen besonderen Anlass aufbewahren, Sie werden ein großartiges Geschmackserlebnis haben!“
Der Rosso di Montalcino aus dem Weinberg Casanova di Neri ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Vielfalt und den Reichtum der Böden der Region zur Geltung bringt. Dieser Wein reift 12 Monate in Eichenfässern und anschließend 6 Monate in der Flasche. Mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und seinem vollmundigen, lang anhaltenden Geschmack bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Er ist der ideale Begleiter zu toskanischen Antipasti.
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Auge
Rote Farbe, klar und lebhaft
Nase
Aromen von kleinen roten Früchten, Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und duftenden Veilchen
Mund
Frischer, strukturierter Auftakt, elegante Tannine bilden ein Gegengewicht zu einer schönen Säure, komplexe Struktur, raffiniert mit Aromen von schwarzen Früchten, lang anhaltender und intensiver Abgang.
Servieren
BEI 15-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer italienischen Wurstplatte, einem Pilzrisotto, Ossobuco mit Tomaten und Gremolata...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100(Jahrgang 2021 ) (Toller Wein)
Über den Wein:
Der Rosso di Montalcino 2021 ist kraftvoll und brillant mit einer Weinqualität, die die Frische des Weins und seinen jugendlichen Charakter unterstreicht. Das Bouquet ist äußerst klar und transparent, und neben roten Kirschen und Himbeeren lassen sich auch zerkleinerte Steine und eine kreidige Trockenheit wahrnehmen. Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen Farbe, die der aromatischen Klarheit in der Nase entspricht. Der einzige Wermutstropfen ist der hohe Alkoholgehalt von 15 %. 2023-2030