Diese Cuvée, eine Assemblage aus Garganega und Trebbiano, einer autochthonen Rebsorte aus Soave, präsentiert sich in einer blassen Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase vermischen sich intensive Aromen von weißen Früchten und Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur mit einer schönen Spritzigkeit. Der Abgang wird von subtilen Bitterstoffen geprägt, die diesem trockenen Weißwein Frische und Struktur verleihen.
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Auge
strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
intensive Aromen von weißen Früchten
Geschmack
Seidige und knackige Textur. Angenehme Säure. Frisch. Dezente Bitternoten im mittleren Gaumen.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gedünstetem Weißfisch, gemischten Salaten...