Soave

Cette cuvée, aux arômes riches et complexes, allie des notes de fruits mûrs (poires, pêches...) à la minéralité et l'acidité, ce qui apporte à ce vin blanc un équilibre parfait ! La bouche ronde et veloutée se termine par une finale persistante. Un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico La Rocca.

4.6/5 (5 avis)

« Un Soave complexe, riche et crémeux avec des arômes de silex, d'amandes fumées, de noix de muscade, de citron grillé, d'ananas rôti et de thym. Corps moyen à plein. Il y a tellement de choses qui se passent, des épices subtiles aux agrumes mûrs et aux nuances beurrées et crémeuses. Long et dense. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022). Un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.

4/5 (1 avis)

Blanc intensément savoureux avec des arômes de fruits à pulpe blanche et notes de sureau. On y retrouve un fond de noisette et d'amande. Sa fraicheur et son élégance en font un vin bien équilibré, se terminant par une finale agréablement longue et persistante. Soave Classico Calvarino est d'autant plus exquis après quelques années en bouteille !

4.3/5 (3 avis)

« C'est un blanc intensément savoureux et complexe avec des arômes de miel d'acacia, de citrons salés, de romarin blanc, de thym, de poires blanches et de poivre blanc. Mi-corsé, élégant et concentré, avec une touche d'herbes sauvages dans le fruit frais. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022). Synonyme d'abondance et d'exubérance, cette cuvée a tous les atouts pour séduire !

Ce Soave Classico s'ouvre sur des notes fraîches et délicates de fleurs de vigne et de sureau. En bouche, il révèle une harmonie agréable et un excellent équilibre. Une acidité vive vient améliorer sa longueur. Une belle entrée en matière !

« Un blanc vibrant, mi-corsé, avec des arômes de citron, de pomme verte, d'ananas, de fleurs de sureau et de crème de citron vert. Brillant et crémeux, avec de succulents fruits mûrs. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant. » (James Suckling 2022). Une belle entrée en matière !

4.6/5 (5 avis)

« Des arômes de fruits tropicaux, de fleurs blanches printanières et de fruits blancs à noyau viennent au premier plan ainsi que des parfums d'herbes aromatiques. La bouche est savoureuse et enveloppante, l'acidité piquante accompagne l'ananas, la pomme jaune, le jus de citron et les épices à pâtisserie avant une finale de noisette.» (Wine Enthusiast 2021) Un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.

3/5 (1 avis)

« Beaux arômes de jasmin, pomme séchée, zeste de citron, miel d'acacia, silex et sel marin. Il est mi-corsé avec une acidité vive. Concentré et raffiné avec une longue finale minérale. Excellente expression. » (James Suckling 2021) Synonyme d'abondance et d'exubérance, cette cuvée a tous les atouts pour séduire !

3.9/5 (9 avis)

« Nez de citron vert et d'ardoise avec de jolies notes florales fraîches. Corps moyen avec un très bon équilibre entre la tension et le fruit persistant. Expression raffinée et compacte. Raisins issus de l'agriculture biologique. Buvez-le maintenant. » (James Suckling 2021). Une belle entrée en matière !

Expression la plus fraîche et la plus jeune du Soave Classico, cette cuvée est un assemblage de Garganega et de Trebbiano di Soave. Des parfums de pâte d'amande et fleurs d'amandier se dégagent du verre. Une belle entrée en matière !

4.5/5 (6 avis)

Situé sur la colline de Monte Rocchetta, derrière le château médiévale de Soave, le vignoble de La Rocca bénéficie d'un micro-climat particulier qui donne un vin aux bouquet et saveurs uniques, propres à un vin racé. Innovant depuis sa naissance en 1978, cette cuvée a marqué profondément l'appellation, devenant un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.

2.8/5 (4 avis)

« Ce vin fête ses 45 ans (1971-2016) avec ce millésime. Le Soave Classico Calvarino 2016 [...] est un vin magnifiquement abondant et exubérant de pierre et de fruits exotiques, avec des notes de coquille d'huître broyée à l'arrière. Le vin offre une complexité et une profondeur abondantes, ce qui le place dans une catégorie à part en ce qui concerne les vins blancs italiens. » (Wine Advocate 2019 - Monica Larner) Toute la magie d’un Soave Classico très réussi…

3.6/5 (5 avis)

Expression la plus fraîche et la plus jeune du Soave Classico, cette cuvée est un assemblage de Garganega et de Trebbiano di Soave. Des parfums de pâte d'amande et fleurs d'amandier se dégagent du verre. Une belle entrée en matière !

4.8/5 (5 avis)

Situé sur la colline de Monte Rocchetta, derrière le château médiévale de Soave, le vignoble de La Rocca bénéficie d'un micro-climat particulier qui donne un vin aux bouquet et saveurs uniques, propres à un vin racé. Innovant depuis sa naissance en 1978, cette cuvée a marqué profondément l'appellation, devenant un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.

3.5/5 (6 avis)

Expression la plus fraîche et la plus jeune du Soave Classico, cette cuvée est un assemblage de Garganega et de Trebbiano di Soave. Des parfums de pâte d'amande et fleurs d'amandier se dégagent du verre. Une belle entrée en matière !