„Der Solaia 2021 von Antinori ist ein weiterer Wein, der das gesamte Potenzial widerspiegelt, das ich bei meiner Verkostung vor einigen Monaten erkannt hatte. Vor allem aber ist der 2021er ein schönes Beispiel für den Stil, den Antinori in letzter Zeit bevorzugt, einen Ansatz, der Finesse statt Opulenz in den Vordergrund stellt. Aromen von schwarzer Pflaume, Mokka, Lakritz, Schokolade, Gewürzen, Lavendel und Menthol entfalten sich ganz natürlich im Glas. Eiche und Tannine sind perfekt ausbalanciert. [...] 2027-2051" (Vinous 2024) - Bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in Holzkisten möglich (je nach Land und gewählter Versandart).
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Auge
Intensive, tiefe und glänzende rubinrote Farbe
Nase
Konzentriert, mit Aromen von Heidelbeeren und Cassis, vermischt mit subtilen Noten von geschnittenem Gras, Minze und Nelken.
Mund
Weicher und samtiger Auftakt, feste Tannine, aber mit schöner Finesse, gleichbleibende Frische während der gesamten Verkostung, üppige Frucht, lang anhaltender, komplexer, würziger und kraftvoller Abgang.
Servieren
Bei 16-18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2027
Vorher trinken
2051
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lammkarree oder gegrilltem Rindfleisch...
Wine Spectator
Weinbewertung (Guide 2024) 98/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Vinous
Weinbewertung (Guide 2024) 100/100
Über den Wein:
Der Solaia 2021 von Antinori ist ein weiterer Wein, der das gesamte Potenzial widerspiegelt, das ich bei meiner Verkostung vor einigen Monaten erkannt hatte. Vor allem aber ist der 2021er ein schönes Beispiel für den Stil, den Antinori in letzter Zeit bevorzugt, einen Ansatz, der Finesse statt Opulenz in den Vordergrund stellt. Aromen von schwarzer Pflaume, Mokka, Lakritz, Schokolade, Gewürzen, Lavendel und Menthol entfalten sich ganz natürlich im Glas. Eiche und Tannine sind perfekt ausbalanciert. Der 2021er reifte 18 Monate in Fässern, davon drei Monate in Fässern, die einmal während der malolaktischen Gärung verwendet wurden, und anschließend 15 Monate in 100 % neuen Fässern für den Rest seiner Reifezeit. 2027-2051
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 98/100
Über den Wein:
Raffiniert und voller Finesse. Mittelkräftig bis kräftig, mit rassigen und sehr seidigen Tanninen, die mehrere Minuten lang nachklingen. Brombeeren und Cassis mit Noten von Graphit und Bleistift. So schöne Tannine. Rassig und fein. In fünf oder sechs Jahren trinkbar.
Falstaff
Weinbewertung (Führer 2025) 100/100
Über den Wein:
Intensive, tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Leicht rauchige Nase im Auftakt, dann reich an Aromen von Heidelbeeren und Cassis, mit einem schönen Geschmack und harzigen Noten. Am Gaumen vollmundig und sehr geschmeidig während der gesamten Verkostung, offenbart er feine, wunderbar integrierte Tannine, eine schöne Textur und Saftigkeit, einen cremigen Abgang mit rauchigen und tabakigen Noten, der lange nachhallt.
PREIS 1JOUR1VIN
379
.00
Cashback | 2.00%