Domaine Grand - Côtes du Jura Chardonnay 2024
92/100
RVF
„Köstlich buttrig“
Ein Chardonnay, der seine typische Jura-Note durch die Reifung in Fässern erhält, in denen zuvor Savagnin unter einem Schleier gereift ist. Er bietet uns ein Bouquet von Trockenfrüchten (insbesondere Haselnüssen) und frischer Butter. Er passt perfekt zu Flussfischen oder Käse.
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Nase
Haselnuss und frische Butter
Mund
Cremig auf frischer Butter und Nüssen, schöner Abgang
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Flussfischen, Käse, Aligot...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2026) 92/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut in Passenans erlebte eine zweite Geburt, als Emmanuel Grand und seine Partnerin Nathalie, Tochter von Winzern aus Arbois, es 2015 übernahmen, die Rebfläche erheblich verkleinerten und beschlossen, auf biologischen Anbau umzustellen. Die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten, und das Sortiment, das alle Spezialitäten des Jura umfasst, wächst von Jahr zu Jahr. „Ich liebe es, zu beherrschen, um zu wissen”, sagt der strenge Emmanuel Grand: Sein Credo spiegelt sich perfekt in seinen sehr klaren Weinen wider, die voller Glanz, Genuss und Charakter sind. Die Zukunft gehört ihnen.
EIGENTUMSPREIS
18
.90
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