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Weine aus dem Jura
Côtes du Jura
Tissot & Potel
Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Pinot Noir 2023
Tissot & Potel – Côtes du Jura „La Sixième Côte“ Pinot Noir 2023

Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Pinot Noir 2023

Côtes du Jura|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5
2.5/5 (2 Kunden)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Spätburgunder
knusprig
Hahn in Weinsoße

„Der vom Burgund geprägte Jura – eine Cuvée voller Finesse“

„Helle rubinrote Farbe. Ausdrucksstarkes Bouquet von roten Beeren mit Noten von reifen Kirschen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Auftakt mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Das Aromenprofil besticht durch Präzision und eine gewisse Nachhaltigkeit.“ (Le Guide Gilbert & Gaillard 2024)

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Weingut

Tissot & Potel

Cuvée

La Sixième Côte Pinot Noir

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

95% Pinot Noir, 5% Trousseau

Anbaugebiete

Böden, die sich aus verschiedenen Mergel- und Kalkablagerungen zusammensetzen; eine Cuvée aus drei ausgewählten Parzellen in den Lagen „Grande Côte de Grillard“, „Casse-Cailloux“ und „Combe Leubet“, deren Höhenlagen zwischen 280 und 350 m variieren

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortierung, anschließend 12-tägige Vollmazeration in temperaturgeregelten Edelstahltanks, einige Überpumpungen und Unterstoßen des Trub, dann Pressung: Press- und Vorlaufsaft jeder Cuvée werden verschnitten und zur malolaktischen Gärung auf der Feinhefe abgefüllt, bevor der Wein in Fässer gefüllt wird

Reifung

9 Monate in Eichenfässern (davon 20 % neu), leichte Filtration vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Leuchtend rubinrote Farbe

Nase

Angenehm, klar und fein, Aromen von roten Beeren

Geschmack

Ein eleganter und vollmundiger Wein mit Noten von schwarzen Früchten und feinen Gewürzen, dessen deutlich spürbare, seidige Tannine diesem langlebigen Wein eine elegante Struktur verleihen

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher lüften

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2029+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem schönen Stück Rindfleisch, einem Coq au vin oder als Beilage zu einer Auswahl erlesener Käsesorten aus Burgund und der Franche-Comté...

Weitere Informationen unter Tissot & Potel

Weitere Informationen unter Côtes du Jura

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2024) – Goldmedaille

Zum Wein:

Helle rubinrote Farbe. Ausdrucksstarkes Bouquet nach roten Früchten mit Noten von reifen Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Auftakt mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Das Aromenprofil besticht durch Präzision und eine gewisse Nachhaltigkeit.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5

2.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER F. Veröffentlicht am 28.12.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LOUIS G. Veröffentlicht am 04.11.2024

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