„Qvinteszencia de L'Ille“ ist ein von Natur aus lieblicher Wein aus botrytisbefallenen Ugni-Blanc-Trauben, die am 20. Dezember 2000 bei der ersten Lese Beere für Beere geerntet wurden. Er wurde 76 Monate lang in neuen Eichenfässern vergoren und ausgebaut und ist ein Wein von außergewöhnlicher Fülle, anachronistisch und zeitlos. Ein unglaublicher, außergewöhnlicher Likörwein, der in Frankreich seinesgleichen sucht!
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Auge
schöne bernsteinfarbene Farbe
Nase
mit Noten von Marzipan, Trockenfrüchten, Wildkräutern und Karamell
Geschmack
viel Cremigkeit, Fülle und aromatische Nachhaltigkeit
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Als Aperitif oder zu Gebäck genießen...