Vin de Table

In Frankreich gibt es vier Klassifizierungsstufen für Wein, die durch spezifische Gesetze geregelt sind: Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), Appellation d’Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays und Vin de Table.

Der Vin de Table macht 40 bis 50 % der gesamten französischen Produktion aus. Dabei handelt es sich um Alltagsweine. Es handelt sich dabei übrigens um die niedrigste Klassifizierungsstufe in Frankreich. Es gelten nur wenige Produktionsvorschriften. Die Bezeichnung „Vin de Table“ wurde im Rahmen der ersten gemeinschaftlichen Weinverordnungen ab den 1970er Jahren eingeführt. Auf dem Etikett darf außer dem Land keine geografische Angabe erfolgen. Typischerweise handelt es sich bei Tafelweinen um Cuvées, also Mischungen aus verschiedenen Rebsorten und Trauben aus ganz Frankreich oder manchmal sogar aus verschiedenen Ländern der Europäischen Union. Weine, für die in Frankreich geerntete Rebsorten verwendet werden, tragen die Bezeichnung „Vin de Table Français“.