Clairette du Languedoc

Die 1948 gegründete AOP Clairette du Languedoc produziert westlich von Montpellier einen trockenen Weißwein. Er wird aus der Rebsorte Clairette gekeltert, die zu den ältesten Rebsorten der Region zählt. Der für die Appellation typische Boden besteht aus Mergel und Schiefer in Terrassen aus dem Villafranchium. Das Klima ist typisch mediterran. Die AOC-Weine Clairette du Languedoc, die aus einer einzigen Rebsorte gekeltert werden, können jung, trocken oder lieblich vermarktet werden.