L'Estabel - Clairette du Languedoc Fulcrand Cabanon blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
Médaille d'Or
Concours Féminalise
„Sehr schöne Aromatik für diesen Clairette du Languedoc, ausgewogen und harmonisch.“
„Die frische, blumige Nase kündigt einen belebenden, perfekt ausgewogenen, duftenden Gaumen an, der durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und die leichte Adstringenz, die wir an der Clairette so schätzen, abgerundet wird. Eine schöne Art, diese Rebsorte kennenzulernen.“ (Le Guide Hachette 2025).
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Auge
Kristallklare Farbe, goldfarben mit grünen Reflexen
Nase
Blumig, fast mineralisch, Aromen von Pfirsich, Aprikose und Grapefruit
Mund
Cremiger und reichhaltiger Auftakt, intensive Fruchtigkeit und anhaltende Zitrusaromen, schönes Volumen, leicht bitterer Abgang, der einen Hauch von Frische verleiht.
Servieren
BEI 8°-10°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Hervorragend als Aperitif, zu gebackenem Aal, einer Meeresfrüchteplatte, weißem Fleisch, Weichkäse wie Brillant Savarin...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Über den Wein:
Die frische, blumige Nase kündigt einen belebenden, perfekt ausgewogenen, duftenden Gaumen an, der durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und die leichte Adstringenz, die wir an der Clairette so schätzen, abgerundet wird. Eine schöne Art, diese Rebsorte kennenzulernen.
Concours Mondial des Vins Féminalise
Wein mit Goldmedaille ausgezeichnet
Kundenbewertung
3/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 12.09.2025
Der Wein ist an sich nicht schlecht, aber die Rebsorte ist nicht besonders interessant.
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 05.06.2025
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