Celliers d'Orfée - Corbières Boutenac B de Boutenac rouge 2022
3*Étoile
Hachette
92/100
Bettane & Desseauve
Médaille d'Or
Concours Paris
Top Wines of The World - Best Value
A. Larsson
„Ein außergewöhnlicher Corbières Boutenac, rassig und unwiderstehlich verführerisch“
LESEN SIE DIE VERKOSTUNG DIESES WEINS VON A. LARSSON!
„Die tiefschwarze Farbe beeindruckt ebenso wie die Nase, die tief und komplex ist und Noten von Cassis, Garrigue und Eichenwürze (12 Monate im Fass) vereint. Am Gaumen ist er sehr cremig, umhüllt von fetten Tanninen, zeigt eine beeindruckende Kraft und ergänzt sein Bouquet mit Noten von warmem Stein und Traubenschalen. Sehr konsistent, aber mit der nötigen Frische im Abgang – hier ist ein Wein, der „das Gesicht des Terroirs“ trägt. Wir applaudieren“ (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Granatrote Farbe, intensiv und tief, klar und glänzend
Nase
Vollmundig und konzentriert, Aromen von schwarzen Beeren und Kirschlikör, ein Hauch von Veilchen und Gewürzen, Noten von Röstnoten und Kakao
Geschmack
Kraftvoll und cremig mit Noten von kandierten Brombeeren, samtig, schöne Rundheit, frischer Abgang mit würzigem Charakter
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Cassoulet aus Castelnaudary, einem Rippchen mit Knochen, einem Tournedos Rossini, einem Kürbisgratin, Grillgerichten, Geflügel in Soße, kräftigen Käsesorten...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Zum Wein:
Leuchtende, rubinrote Farbe. Üppiges, ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von Aromen roter und schwarzer Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und angenehm, mit einer schönen Rundheit, die die Frucht zur Geltung bringt. Klarer, fruchtiger Abgang. Passt hervorragend zu Wurstwaren, Grillgerichten oder Gerichten des täglichen Lebens.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 3 Sterne (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Die tiefschwarze Farbe beeindruckt ebenso wie die Nase, die tief und komplex ist und Noten von Johannisbeersirup, Garrigue und Eichenwürze (12 Monate im Fass) vereint. Am Gaumen ist er sehr cremig, von fetten Tanninen umhüllt, zeigt eine beeindruckende Kraft und ergänzt sein Bouquet um Noten von warmem Stein und Traubenschalen. Sehr konsistent, aber mit der nötigen Frische im Abgang – das ist ein Wein, der „das Wesen des Terroirs“ verkörpert. Ein Applaus ist angebracht.
Concours Général Agricole de Paris
Mit einer Goldmedaille ausgezeichneter Wein (Concours Général Agricole Paris)
Andreas Larsson
Als „Best Value“ bewerteter Wein
Domaine noté (guide 2026) Recommandé
Zum Wein:
Intensive, tiefviolette Farbe. Vollmundige, würzige und reichhaltig fruchtige Aromen mit Noten von Brombeere, Schwarzkirsche, schwarzem Pfeffer und Garrigue, unterstrichen von Röst- und Holznoten. Eine dichte und gut ausgewogene Extraktion mit feinen Tanninen, Aromen von vollmundigen schwarzen Früchten, Garrigue und pfeffrigen Gewürzen von schöner Intensität, die in einen langen Abgang münden, der von subtiler Holzigkeit und schöner Finesse geprägt ist.
GÜNSTIGER BEI 3
17
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