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Domaine Le Champ des Murailles

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Pierre Bories, bekannt für sein Château Ollieux Romanis, erwarb 2012 das Weingut Champ des Murailles in Corbières-Boutenac, das von François des Ligneries gegründet worden war. Vor den Toren von Fabrezan gelegen, umgeben unscheinbare Mauern die Weinbergparzellen dieses Juwels inmitten unberührter Natur. Dieses geschützte Gebiet profitiert von besonderen klimatischen Bedingungen, die durch reichliche Niederschläge und kühle Temperaturen gekennzeichnet sind.

Die Weinberge des Champ des Murailles erstrecken sich über 40 Parzellen, die biologisch bewirtschaftet und im Einklang mit Mutter Natur bearbeitet werden. Hier entdeckt man eine andere Facette von Boutenac – eine freie Interpretation seines Terroirs und seiner Weine. Auf diesem geschützten Gebiet entsteht 2020 ein neues Gebäude, das mit modernster Technologie ausgestattet ist und leistungsfähige Anlagen bietet, um den Anforderungen einer jahrhundertealten Winzertradition gerecht zu werden und so das okzitanische Know-how fortzuführen.

Die Cuvées von Champ des Murailles bieten Ihnen ein ganz neues Erlebnis der Weine aus dem Languedoc. Hier verbinden sich Modernität und überliefertes Know-how, um Weine voller Überzeugung und Gemeinschaftssinn zu produzieren.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Le Champ des Murailles

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