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Domaine Le Champ des Murailles

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Pierre Bories, bekannt für sein Château Ollieux Romanis, erwarb 2012 das „Champ des Murailles“, ein von François des Ligneries gegründetes Weingut in Corbières-Boutenac. Vor den Toren von Fabrezan gelegen, umgeben unscheinbare Mauern die Weinbergparzellen dieses Juwels inmitten unberührter Natur. Dieses unberührte Gebiet profitiert von besonderen klimatischen Bedingungen, die sich durch reichliche Niederschläge und eine angenehme Kühle auszeichnen.

Die Weinberge des „Champ des Murailles“ erstrecken sich über 40 Parzellen, die biologisch bewirtschaftet und im Einklang mit Mutter Natur gepflegt werden. Hier entdeckt man eine andere Facette von Boutenac – eine freie Interpretation seines Terroirs und seiner Weine. In diesem geschützten Gebiet entsteht im Jahr 2020 ein neues, mit modernster Technik ausgestattetes Gebäude, das leistungsfähige Anlagen bietet, um den Anforderungen einer jahrhundertealten Winzertradition gerecht zu werden und so das okzitanische Know-how fortzuführen.

Die Cuvées von „Le Champ des Murailles“ bieten Ihnen ein ganz neues Erlebnis der Weine aus dem Languedoc. Hier verbinden sich Modernität und überliefertes Know-how, um Weine voller Überzeugung und Gemeinschaftssinn zu produzieren.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Le Champ des Murailles

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