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Domaine Le Champ des Murailles

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Pierre Bories, bekannt für sein Château Ollieux Romanis, erwarb 2012 das „Champ des Murailles“, ein von François des Ligneries gegründetes Weingut in Corbières-Boutenac. Vor den Toren von Fabrezan gelegen, umgeben unauffällige Mauern die Weinbergparzellen dieses Juwels inmitten unberührter Natur. Dieses unberührte Gebiet profitiert von besonderen klimatischen Bedingungen, die durch reichliche Niederschläge und kühle Temperaturen gekennzeichnet sind.

Die Weinberge des „Champ des Murailles“ erstrecken sich über 40 Parzellen, die biologisch bewirtschaftet und im Einklang mit Mutter Natur gepflegt werden. Hier entdeckt man eine andere Facette von Boutenac – eine freie Interpretation seines Terroirs und seiner Weine. In diesem geschützten Gebiet entsteht im Jahr 2020 ein neues, mit modernster Technik ausgestattetes Gebäude, das leistungsfähige Einrichtungen bietet, um den Anforderungen einer jahrhundertealten Winzertradition gerecht zu werden und so das okzitanische Know-how fortzuführen.

Die Cuvées von „Champ des Murailles“ bieten Ihnen ein ganz neues Erlebnis der Weine aus dem Languedoc. Hier verbinden sich Modernität und überliefertes Know-how, um Weine zu produzieren, die von Überzeugung zeugen und zum gemeinsamen Genuss einladen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Le Champ des Murailles

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