Clos Marie - Coteaux du Languedoc Manon 2024
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
„Ein bemerkenswerter weißer Coteaux du Languedoc, der durch Fruchtigkeit und Mineralität besticht. Eine echte Ikone!“
Der Manon Blanc besticht durch ein elegantes, feines und geschmackvolles Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen sowie Noten von frischen Mandeln. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und vollmundig. Feine bittere Noten runden das Gleichgewicht dieser herrlichen Cuvée ab. Ein echter Geheimtipp aus dem Süden!
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Auge
Hübsches, glänzendes Kleid in Weißgold
Nase
Holzig, fein, elegant, mit blumigen, fruchtigen und frischen Mandelaromen
Geschmack
Elegant, schmackhaft, Aromen von weißen Früchten, blumigen Noten und mineralischen Anklängen, schöne Spannkraft, feine Bitternoten runden das Gleichgewicht ab
Servieren
Zwischen 13° und 14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenen Langustenschwänzen mit Curry-Mousse, Seeteufel mit Safran, Wolfsbarsch mit Fenchel, Austern, Jakobsmuschel-Tartar und gereiftem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses Vorzeige-Weingut am Pic Saint-Loup wird seit 1995 meisterhaft von Christophe Peyrus geführt. Der Winzer, eine Leitfigur der Appellation, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihre Fülle und ihre Eleganz gelobt, finden jedoch nicht bei allen Anklang, da manche Liebhaber die Säure als störend empfinden, die auf die Entscheidung für einen geringen Schutz der Weine zurückzuführen ist. Ohne diese polarisierende Eigenschaft gutzuheißen, schätzen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen Tanninfinesse sowie der Zartheit seines Geschmacks. Wir haben herrliche 2018er und einen grandiosen 2019er aus dem Einstiegssortiment, den „Olivette“, verkostet. Hoffen wir, dass all diese Vorzüge bei der Abfüllung erhalten bleiben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Seit ihrer Ansiedlung im Jahr 1995 im Gebiet des Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Tempo eine Reihe von Experimenten durchgeführt, die unerlässlich waren, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die Arbeit im Weinberg, das hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Lagen und Parzellen gibt das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt ein Besuch der wunderschönen Parzelle „Simon“ – steinige Terrassen in einer Verwerfung, die seit 2002 im Mischanbau bewirtschaftet werden. Das gesamte Sortiment, das stimmig und aufeinander abgestimmt ist, reiht dieses Weingut in die Elite der Branche ein; individuelle aromatische Nuancen bereichern nun die Cuvées „Simon“ und „Les Glorieuses“, die das Lagerpotenzial und die Struktur der großen Rhône-Weine besitzen, ohne diese jedoch nachzuahmen.