Château de Lancyre - Grande Cuvée 2012
15,5/20
Gault & Millau
14/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
„Die Grande Cuvée 2012 ist ein Wein, dessen belebende und frische Fruchtigkeit von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten man bereits jetzt genießen kann. “ (Le Guide Hachette des Vins 2015). Dieser Weißwein entfaltet in der ersten Nase Noten von Röst- und Butteraromen. Nach dem Schwenken kommen Aromen von exotischen Früchten (Mango) und Zitrusfrüchten (Yuzu, Orangenblüte) zum Vorschein. Ein Wein mit einem frischen, dann fruchtigen, runden und langen Auftakt, ein eleganter, raffinierter und frischer Wein...
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Auge
kristallklares, blassgelbes Bouquet mit grünen Reflexen
Nase
In der ersten Nase Noten von Röstnoten und Butter. Nach dem Schwenken kommen Aromen von exotischen Früchten (Mango) und Zitrusfrüchten (Yuzu, Orangenblüte) zum Vorschein
Geschmack
Frischer, dann fruchtiger Auftakt, rund, lang anhaltend. Ein eleganter, raffinierter und frischer Wein
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln auf Lauchbett, einer Hühner-Tajine mit kandierten Zitronen, Comté-Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Auch der Weißwein dieser Spitzenlage entwickelt sich gut. Der Ausbau macht ihn zwar etwas schwer, aber nach einer kurzen Lagerzeit wird er schmackhaft sein.
Über das Weingut:
Nach Bernard Durand, der die Umstellung des Pic Saint-Loup von einer vorwiegend auf Schafzucht ausgerichteten Mischwirtschaft bis hin zur Anerkennung als Qualitätsweinbaugebiet begleitet hat, hat sein Neffe Régis Valentin die fachliche Leitung übernommen. Ohne großes Aufsehen ist dieses Weingut wegen seiner Cuvée „Vieilles Vignes“ – kraftvoll und zugleich schmackhaft –, seines „Clos des Combes“ und seiner „Grande Cuvée“ einen Besuch wert. Die Cuvée Madame ist noch ambitionierter, und der Rosé ist regelmäßig köstlich.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Régis Valentin, Önologe und Kellermeister, übernahm 2001 dieses Weingut, das 1960 von den Familien Durand-Valentin gegründet wurde. Er baut auf 73 Hektar Wein an, die sich auf einem wunderschönen Terroir aus hartem Kalkstein und rotem Lehm erstrecken.
Die Grande Cuvée 2012 ist ein Wein, dessen belebende und frische Fruchtigkeit von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten man bereits jetzt genießen kann.
Über das Weingut:
Régis Valentin, Önologe und Kellermeister, übernahm 2001 das Weingut, das 1960 von den Familien Durand-Valentin gegründet worden war. Er keltert Weine auf 80 Hektar Rebfläche (seit 2019 in Umstellung auf biologischen Anbau), die sich auf einem wunderschönen Terroir aus hartem Kalkstein und rotem Lehm erstrecken. Eine feste Größe im Languedoc.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr gut)
Über den Wein:
Fruchtiges, blumiges, würziges und pflanzliches Bouquet. Kraftvoller, cremiger Weißwein