Mas Granier - Camp de l'Oste 2013

Frischer Geschmack, geräucherter Speck in einem reifen Gesamtbild. Ein sehr gelungener, äußerst schmackhafter Wein.

Jean-Philippe Granier steht allen Winzern der Appellationen des Languedoc als technischer Berater zur Seite. Das im Gebiet von Sommières gelegene Familienweingut bietet makellose, vorbildlich gekelterte Weine an, von IGP-Weinen bis hin zu Languedoc-Weinen: An der Qualität der Einstiegsweine erkennt man ein gutes Weingut. Bei den Rotweinen besticht der „Clémence“ durch intensive Aromen, der „Jéricho“ präsentiert sich kraftvoll und mit perfekt eingebundenen Tanninen, und der „Camp-de-l’Oste“ ist ein Vorbild für die Region. Hier wird ganz offensichtlich nach dem Geschmack und den Aromen gesucht, die jeder Wein dieser Region zum Ausdruck bringen sollte. Eine sehr zuverlässige Adresse, zumal neben den Rotweinen auch die Weißweine ebenso beständig sind und der Rosé „Parenthèse“ regelmäßig außergewöhnlich gut ist.

Die tiefe Farbe zeugt von einer schönen Reife dieser Cuvée aus Syrah (Hauptanteil), Grenache und Mourvèdre. Die zunächst zurückhaltende Nase entfaltet sich nach dem Schwenken mit Noten von Kompott, Gewürzen, Garrigue und Lakritz. Ein vollmundiger und klarer Auftakt leitet einen kraftvollen und großzügigen Gaumen ein, der von alkoholischen Fruchtaromen und Röstnoten geprägt ist, ergänzt durch sehr schöne, bereits seidige Tannine und eine feine, im Hintergrund mitschwingende Frische.