„Schöner Ausdruck in der Nase, vollmundig am Gaumen. Der Wein ist intensiv, aber der Saft ist zart, mit einer lebhaften Fruchtigkeit, verbunden mit dem Duft von Garrigue-Blüten. Zitronige Zartheit, Spannung von Zitrusfrüchten im Abgang.“ (La RVF revue 690 – Mai 2025).
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Auge
Strohgelbe Farbe, glänzend und klar
Nase
Köstlich, mediterran-aromatisch, blumig und würzig, schöne Noten von weißen Früchten
Mund
Schönes, spannungsreiches Material, dynamisch, hervorragende Ausgewogenheit, bemerkenswerte Länge im Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu leicht gegrillten Langustinen auf einem Bett aus Artischocken und gebratener Mango, Ravioli mit geräuchertem Tofu, Pastinakencremesuppe mit gerösteten Haselnüssen, Goldbrasse mit Fenchel, Kalbsragout mit Austernpilzen ...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Schöner Ausdruck in der Nase, vollmundig am Gaumen. Der Wein ist intensiv, aber der Saft ist zart, mit einer lebhaften Fruchtigkeit, verbunden mit dem Duft von Garrigue-Blüten. Zitronige Zartheit, Spannung von Zitrusfrüchten im Abgang.
Über das Weingut:
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Eigentümern. Was ist das Ziel des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberg von alten Syrah-Reben aus Massenselektionen (die zu den ersten gehören, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden) dominiert wird, ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir bleiben gespannt auf diese neue Wende.
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 91/100
Über den Wein:
Ein verführerischer, ausgewogener und raffinierter Weißwein. Aromen von Zitrone, Birne, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Fenchel in der Nase. Mittelkräftig mit moderater Säure. Ansprechende Frucht und angenehmer Abgang. Jetzt trinkreif.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT V. Veröffentlicht am 28.10.2025
Nase: getrocknete Blumen, Gaumen: ausgeprägte Bitterstoffe, passt gut zu Fisch (Dorade, Wolfsbarsch), perfekt zu Langustinen
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EIGENTUMSPREIS
19
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