Domaine Bardi d'Alquier

Un vent de renouveau souffle sur le domaine Alquier, qui depuis quelques années est en voie de transmission. Jean-Michel Alquier, célèbre vigneron du Languedoc et grande figure de Faugères, a transmis le flambeau en 2017 à Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou. Désormais renommé Bardi d'Alquier en hommage à cette grande figure languedocienne,  le domaine est aujourd'hui dirigé par Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou poursuivant le travail de Jean-Michel Alquier, dans le respect des traditions, au plus proche du terroir, avec une culture la plus naturelle possible, tout en y ajoutant leur touche personnelle.

Situé dans l'aire d'appellation Faugères, dans la région du Languedoc, le domaine Bardi d'Alquier comprend 12 hectares de vignes pratiquement tous dédiés à la production de rouges (10 hectares), sur sols schisteux, essentiellement en coteaux. L'encépagement du vignoble est majoritairement constitué de Syrah apportant une impressionnante aromatique, complété de Grenache Noir pour la finesse et l'élégance et de Mourvèdre conférant la complexité finale. Les cépages blanc représentent 2 hectares du vignoble avec Marsanne, Roussanne, Grenache blanc et Sauvignon. 

Des cuvées toujours aussi délicieuses conjuguant finesse, complexité et expression du terroir de Faugères. Un incontournable à Faugères.