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Mas des Capitelles – Faugères Jahrgang 2023

Mas des Capitelles - Faugères Vintage 2023

91/100

Robert Parker

17,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

Feinschmecker
langes Finale
dynamisch

„Ein charaktervoller Bio-Weißwein im rein mediterranen Stil“

„Der Faugères Blanc Jahrgang 2023 ist ein lebhafter und temperamentvoller Wein, der Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Frühlingsblumen, Gewürzen und reifen Birnen verströmt, gefolgt von einem mittelkräftigen, eleganten und harmonischen Gaumen, getragen von einem saftigen und strahlenden Fruchtkern und einem langen, mineralischen Abgang. Er besteht zu gleichen Teilen aus Vermentino und Roussanne und passt hervorragend zu sommerlichen Gerichten.“ (Robert Parker 2025).

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Weingut

Mas des Capitelles

Cuvée

Vintage

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Faugères

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Roussanne, 50% Vermentino

Anbaugebiete

Schieferhänge im Languedoc, Südlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und nach den Prinzipien der Biodynamik

Weinlese

Manuell, Sortierung nach Stielen

Weinbereitung

Traditionell, Vorklärung bei 7 °C über 48 Stunden, lange Gärung (mehr als 40 Tage)

Reifung

Mindestens 2 Jahre im Fass

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Schöne gelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Mediterran, Aromen von Frühlingsblumen, Zitrusfrüchten und Birne, mineralische Noten, zarte Pfeffernoten

Geschmack

Rund und frisch, dynamisch, bemerkenswerte Länge

Servieren

BEI 13°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und mildem Käse...

Weitere Informationen unter Mas des Capitelles

Weitere Informationen unter Faugères

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der lebhafte und temperamentvolle Faugères Blanc Jahrgang 2023 ist ein bemerkenswerter Wein, der Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Frühlingsblumen, Gewürzen und reifen Birnen verströmt, gefolgt von einem mittelkräftigen, eleganten und harmonischen Geschmack, getragen von einem saftigen und strahlenden Fruchtkern und einem langen, mineralischen Abgang. Er besteht zu gleichen Teilen aus Vermentino und Roussanne und passt hervorragend zu sommerlichen Gerichten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 90/100 (April 2026)

Über den Wein:

Geringe Erträge und eine lange Maischegärung zeichnen diesen Weißwein mit Noten von Wachs, exotischen Früchten und Honig aus. Er besticht durch moderne Konzentration, Tiefe und üppige Aromen und zeigt sich im Abgang lebhaft.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17,5/20

Über den Wein:

Blindverkostung. Sein Bouquet erinnert genau an die perfekt gereiften, honigduftenden Zwetschgen, die ich in den letzten Wochen gekocht habe. Ein absolut herrliches Bouquet – so gut, dass man sich darin verlieren und ganz vergessen könnte, den Wein zu probieren! Eine fantastische Textur, durchzogen von krautigen Aromen und pflanzlicher Frische: die Frische und Süße der Minze, die Textur der Minzblätter; die Süße der Kamille und die Textur der Kamillenblüten. Kümmel und Kreuzkümmel, Honig und gekochte Äpfel, Fenchel und Wildäpfel. Hier gibt es so viel zu entdecken. Wow.

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PREIS 1JOUR1VIN

18

.90

€/Fl.

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