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Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Guêpier rosé 2021

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Guêpier rosé 2021

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)
Komplex
Frische
Austern und Meeresfrüchte

Ein schöner, moderner Rosé. Seine Eigenschaften: Leichtigkeit, Spritzigkeit und Fruchtigkeit. Mit einem Wort: Frische, Frische und nochmals Frische! Dieser Wein, der eine gewisse Komplexität und Eleganz nicht vermissen lässt, passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten und exotischen, würzigen Gerichten. Eine Frucht von bemerkenswerter Intensität, voller Eleganz, Finesse und Komplexität, die ihn eher einem Provence-Wein als einem Languedoc-Wein ähnelt...

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Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

Le Guêpier

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Coteaux de Murviel

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Cinsault, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Kiesige Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Rosé durch direkte Pressung ohne Mazeration, ganze Trauben, statische Vorklärung bei 8 °C für 48 Stunden. Gärung bei 15-16 °C.

Reifung

Nach mehreren Abstichen auf Feinhefe, natürliche Stabilisierung durch Dekantierung bei winterlicher Kälte, keine Schönung, leichte Filtration

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Auge

Blass lachsfarbenes Kleid

Nase

Intensiv, frisch und delikat, mit Noten von Mango und rosa Grapefruit, exotischen Früchten und Johannisbeeren, mit sehr moderaten, leicht amylischen Noten (englisches Bonbon).

Mund

Zart und delikat, eher blumig als fruchtig, vollmundig, in der aromatischen Fortsetzung der Nase. Köstlich, subtil ausgewogen, mit einem frischen, langen und belebenden Abgang.

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu edlen Meeresfrüchten, Salaten, exotischen Gewürzgerichten...

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de Murviel

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn RAMEAU X. Veröffentlicht am 31.10.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 04.10.2022

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