Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020
Der „Renard Blanc“ ist ein lagerfähiger Wein mit einzigartigem Charakter, bei dem die Kraft des Grenache Gris durch die Finesse des Maccabeu gemildert wird. Frisch, reichhaltig und komplex, geprägt von Pfirsich- und Aprikosenaromen mit Noten von Ananas und Zitrusfrüchten, präsentiert er sich am Gaumen rund und offenbart eine außergewöhnliche Fülle, die durch eine bemerkenswerte Mineralität und einen großzügigen, sehr lang anhaltenden Abgang ausgeglichen wird. Ein großartiger Weißwein aus dem Languedoc!
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Auge
Leuchtend blassgoldene Farbe
Nase
Frisch und vielschichtig, klar und fein strukturiert, geprägt von Pfirsich und Mirabelle, mit Noten von Ananas und Zitrusfrüchten (Zedrat)
Geschmack
Geschmackvoll und präzise, mit Noten von weißen Blüten (Holunder, Weißdorn), subtilen Anisnoten von Fenchel, Akazienhonig und Menthol; die Fülle wird durch eine schöne Mineralität ausgeglichen; großzügiger, sehr lang anhaltender und frischer Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Petersfisch, Steinbutt, Drachenkopf, Hummer, Languste oder Jakobsmuscheln...