Domaine de Ravanès - IGP Coteaux de Murviel L'Ibis Blanc 2024
90-91/100
Vert de Vin
„Ein voller Erfolg, dessen Stil eindeutig eher an den Ozean (oder gar an die Loire!) als an das Mittelmeer erinnert“
Der Jahrgang 2024 setzt auf die Cuvée aus Grenache Blanc, Colombard und Petit Manseng und bietet einen Wein, der noch frischer und origineller ist. Aromen von weißen Blüten, Thiolnoten, Grapefruit und Mirabellen entfalten sich im Glas. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht und offenbart eine schöne Würze mit Zitrusakzenten und einem frischen Abgang.
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Auge
Klarer, blassgelber Farbton
Nase
Sehr frische Noten von Grapefruit und Mirabelle mit thiolhaltigen Anklängen und einem Bouquet aus weißen Blüten (Akazie, Weißdorn, Holunder)
Geschmack
Lebhaft, leicht und mineralisch, mit appetitanregenden Zitrusnoten und einem spritzigen, frischen Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder auch zu exotischen Gerichten, selbst wenn diese gut gewürzt sind...
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90–91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
IMMOBILIENPREIS
10
.90
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