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Domaine de Ravanès - Merlot-Cabernet-Sauvignon 2009

Domaine de Ravanès - Merlot-Cabernet-Sauvignon 2009

Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5
3.4/5 (33 Kunden)

In einem Jahrgang 2009 von höchster Qualität bietet diese sehr mediterrane Cuvée dank der harmonischen Verbindung von Merlot, der ihr ihren ganzen Charme und ihre Wärme verleiht, und Cabernet Sauvignon, der bei perfekter Reife geerntet wurde und ihr eine schöne Struktur sowie eine tiefe Fruchtigkeit ohne jegliche grüne Note verleiht, Sonne und reife Früchte im Glas. Ein erstklassiges Duo!

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Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

Merlot Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2009

Bezeichnung

IGP Coteaux de Murviel

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

lehmig-kalkhaltiger, kiesiger Boden

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

strenge Kontrolle der Gärtemperaturen

Reifung

18 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

junge rubinrote bis granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

intensiv, frisch und geprägt von Pflaume und Konfitüre aus kleinen roten Beeren, Sauerkirsche, Johannisbeere und Cassis, vermischt mit ungewöhnlichen Noten von Melone und Mirabelle

Geschmack

warm und vollmundig, von großer Würze dank eines klaren und lebhaften Auftaktes, der sich anschließend zu einer schönen Weinigkeit mit Noten von reifen Früchten und Lakritz entwickelt

Servieren

in einer Karaffe bei 15–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2019

Produktion

46.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de Murviel

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