Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015
17/20
Jancis Robinson
Der „Vieux Carignan“ von Calmel & Joseph duftet leicht pfeffrig und zeigt am Gaumen eine schöne Geschmeidigkeit. Mit Noten von reifen schwarzen Früchten und der für diese Rebsorte typischen Garrigue-Aromatik überzeugt er durch seine vollmundige Geschmacksfülle. Er stammt aus hundertjährigen Carignan-Reben und bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Auge
tiefrotes Kleid
Nase
Aromen von Pflaume, Garrigue und Gewürzen
Geschmack
Rund, mit geschmeidigen Tanninen und cremiger Textur. Schöne Ausgewogenheit zwischen Säure und aromatischer Kraft.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
passt zu einem Rindersteak mit Pfeffersauce, einem Kuchen aus dunkler Schokolade...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu bleiben. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Keller. Sie lassen die ausgewählten Cuvées bei den Winzern reifen, von denen sie diese beziehen, und achten dabei auf die Aromen und das ursprüngliche Terroir. Ein umfangreiches, genussreiches Sortiment mit zahlreichen gelungenen Weinen und einigen beeindruckenden Überraschungen.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Önologe Laurent Calmel hat sich 1995 mit Jérôme Joseph zusammengetan, um einen Weinhandel zu gründen, der sich auf Terroirweine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 seine eigene Marke auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert und baut die Cuvées aus.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 17/20
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