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Calmel & Joseph

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5
3.6/5Voir les 113 avis
Calmel & Joseph
La Maison Calmel & Joseph a été fondée en 1995 par Jérôme Joseph, languedocien passionné par l'art de la table et fortement attiré par le milieu du vin. Sélectionneur, dégustateur, autodidacte, il souhaitait s'investir dans l' élaboration de vins du Languedoc, une des régions viticoles les plus riche mais aussi des plus complexe.  Ce sera chose faîte lorsqu'en  2007 Laurent Calmel, oenologue fort de diverses expériences à l'étranger, le rejoint.

Convaincus par le potentiel vinicole du Languedoc, ils tissent des liens privilégiés avec de nombreux vignerons, vinifient, assemblent et élèvent leurs vins le plus naturellement possible à partir d'une sélection parcellaire des plus rigoureuses.

Les méthodes culturales  de la Maison Calmel & Joseph sont naturelles et respectueuses de l'environnement (sans labels de certification). Toute la gamme de vins est issue de sélections parcellaires rigoureuses. 
Récoltes manuelles, vinifications douces, assemblages minutieux et mises en bouteille souples permettent de faire ressortir les équilibres et les arômes originaux des cépages locaux.
 

Plus d'informations sur le site des vins de Calmel & Joseph

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Bettane & Desseauve
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Jancis Robinson

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Nos dernières ventes de vins Calmel & Joseph

Calmel & Joseph - Corbières La Madone rouge 2017

92/100 Robert Parker

rond-souple
équilibré
fraîcheur
côte de bœuf
gigot d'agneau

« Le Corbières La Madone 2017 est un assemblage 60-40 de Grenache et de Syrah qui a été co-fermenté puis élevé un an en barrique. Les prunes et la vanille marquent le nez, menant à un vin corsé, crémeux et souple au toucher. Il est indéniablement moderne, mais il est difficile d'y résister, car des vagues de fruits mûrs et de chêne subtil inondent le palais et s'attardent sur la finale veloutée.[...] » (Wine Advocate 2020)

Calmel & Joseph - Terrasses du Larzac L'Art du Vers rouge 2020

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 A. Larsson

-

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

fruité
rond-souple
agneau

« Couleur moyennement profonde vers le rubis. Nez pur et mûr offrant des notes de fruits sucrés - fraise, prune, laurier et garrigue. Poids moyen, texture ronde et souple, belle fraîcheur, digeste et frais, fruits rouges croquants et épices de garrigue, finale ronde. » (Andreas Larsson 2023)

Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2020

1*Étoile Hachette

fruité
soyeux
harmonieux
grillades

« Tout est parfumé et élégant dans ce rouge gourmand : le nez de fruits noirs, de groseille, d'épices et de réglisse, comme la bouche, soyeuse, croquante, soutenue en douceur par des tanins policés qui laissent s'exprimer sans retenue un fruit à la fois mûr et frais. Une belle réussite comme souvent chez ce négoce inspiré. » (Le Guide Hachette 2023)

Calmel & Joseph Côtes du Roussillon Caramany La Folie Douce rouge 2021

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

boisé
puissant
onctueux
viande mijotée

L'altitude du terroir de Caramany s'exprime pleinement dans cet assemblage de Carignan, Grenache et Syrah, en y apportant de la verticalité. Son élevage en barriques de un vin lui confère des notes subtilement boisées, des tanins bien fondus, de la structure et une jolie complexité. Il saura accompagner boulettes de viande et chili con carne.

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rouge 2021

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

15,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2019)
syrah
apéritif
charcuteries
vin de copains

Ce 100% Syrah est un concentré de soleil ! Elle possède toutefois une belle fraîcheur, des tanins souples, ronds et fondus soulignant une bouche longue et ample. Grâce à une multitude d'arômes, cette cuvée sera la compagne idéale de vos planches de charcuteries lors de vos apéritifs !

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay blanc 2022

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (7 avis)

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
chardonnay
rond-souple
poisson
apéritif
plaisir garanti

Ce chardonnay à la robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, possède un caractère affirmé et très élégant. La bouche est ample et onctueuse avec une belle longueur. C'est un millésime parfaitement équilibré qui accompagnera un risotto aux asperges ou une daurade en papillote.

Calmel & Joseph - Villa Blanche - Chardonnay 2016

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (11 avis)

Après un bref passage en fûts, ce Chardonnay présente des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits à noyau. En bouche, il s'annonce franc et précis et se conclut sur le fruit frais avec une note boisée intégrée. Un belle tension sur ce millésime 2016 qui reste dans la lignée des millésimes précédents.

Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015

Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5

3.1/5 (8 avis)

17/20 Jancis Robinson

A la fois plantées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, les vignes de Syrah, Grenache et Cinsault donnent en 2015 un vin plus complexe que le millésime précédent. Des parfums fruités et très gourmands éveillent ce Saint Chinian soutenus par une très belle minéralité et des tanins enrobés.

Calmel & Joseph - Villa Blanche - Syrah 2014

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (2 avis)

15/20 RVF (G&M)

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

-

15,5/20 Jancis Robinson

« Très coloré, dense, un peu réducteur (servez-le frais et en carafe), cette cuvée se montre très complète avec un beau niveau de maturité et une belle longueur en finale. Il a un caractère très marqué par son cépage lui conférant de la séduction. Voilà un vin de négoce qui mérite votre attention. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

Calmel & Joseph - Les Crus - Limoux 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

17,5/20 Jancis Robinson

-

88/100 Robert Parker

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Robe or clair. Nez finement boisé vanillé sur fond de pêche, de miel, de fleurs capiteuses. Attaque fougueuse. La matière se met tranquillement en place bien accompagnée par une palette fruitée boisé élégante. La douceur finale prolonge le plaisir. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

2*Étoiles Hachette

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

-

88/100 Robert Parker

-

16,5/20 Jancis Robinson

« La syrah (50 %), le grenache et le carignan collaborent à cette cuvée élevée en fût de chêne. Envoûtant, riche et puissant, le nez développe des senteurs de fruits rouges et noirs, d'iris, nuancées de notes balsamiques. Les arômes fruités (mûre, cassis et cerise) se retrouvent dans une attaque délicate, puis un boisé réglissé s'exprime dans une matière ample, veloutée, construite sur des tanins fins. La finale est longue, fraîche et florale. De l'étoffe et de l'avenir. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015

Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5

3.1/5 (8 avis)

17/20 Jancis Robinson

Légèrement poivronné au nez, le Vieux Carignan de Calmel & Joseph présente une belle souplesse en bouche. Sur des notes de fruits noirs bien mûrs et de garrigue typiques du cépage, il s'affirme dans la gourmandise. Issu de vignes centenaires de Carignan, c'est un très bon rapport qualité/prix.

Calmel & Joseph - Villa Blanche - Chardonnay 2015

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (11 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

Après un bref passage en fûts, ce Chardonnay présente des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits à noyau. En bouche, il s'annonce franc et précis et se conclut sur le fruit frais avec une note boisée intégrée. Un belle tension sur ce millésime 2015 qui reste dans la lignée des millésimes précédents.

Calmel & Joseph - Les Terroirs - Vieux Carignan 2014

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (15 avis)

17/20 Jancis Robinson

Légèrement poivronné au nez, le Vieux Carignan de Calmel & Joseph présente une belle souplesse en bouche. Sur des notes de fruits noirs bien mûrs et de garrigue typiques du cépage, il s'affirme dans la gourmandise. Issu de vignes centenaires de Carignan, c'est un très bon rapport qualité/prix.

Calmel & Joseph - Languedoc 2015

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Fin, épicé et fruité, le Languedoc rouge de Calmel & Joseph s'inscrit dans un style profondément méditerranéen. Les arômes de garrigue et de petits fruits mûrs se mêlent dans une bouche aux tanins fondus et ronds.